笔趣阁 - 都市小说 - 农家小妻她A爆了在线阅读 - 第224章 烧火丫头

第224章 烧火丫头

    “林司膳好。”

    此时是五更天过一刻,皇上正在上朝,如澜与刘美丽被传来,准备皇上的早膳。

    “赵姑娘,刘姑娘,皇上喜甜,但是不喜红豆,绿豆之类的豆子,今日钦点食谱是清蒸鱼,溜鸡丝,驴rou火烧,小碗酱rou,素炒白菜,小米粥。”

    这个厨房是特意令宫人打扫后,留给如澜等人用的,也留了好几个助手在此。

    “刘姐,先将蒸rou这些做了,其余的等下。”

    如澜挽起袖子,将助手清洗好的驴rou,猪rou切片,放入盐,酱油,醋等进行腌制,刘美丽则在旁边位置将鸡rou撕开,放入碟子备用。

    和面的师傅已经将面饼备好,放在小锅的炉灶中,等到表面变为金黄色,就可以取出,御膳房就是好,比自己在场上轻松。

    切碎的驴rou搭配着独特的香料加入锅内进行卤制,需要等待一两个时辰,这会可以进行小米粥的熬制。

    “小陈,往里面加一些大米。”

    “好嘞。”

    小陈是林司膳的徒弟,因着师傅对如澜厨艺的青睐,他也受了影响,自请前来帮忙。

    “鸡丝,酱rou已经上过蒸了,鱼rou也快出锅了。”

    有人帮忙能轻松点,两人还是忙的脚不沾地,一个用场铁铲取出烧饼,放入竹篓里,一人将鱼rou装盘,浇上色泽清亮的汤汁。

    “皇上已经下朝了,过会就回来传膳。”

    小李是林司膳的另一个徒弟,因为帮厨有了经验,皇上之前不传膳,这边就只能备着,为了避免呈上去的菜凉了,想了许多的招,所以,每次都有御膳房的人前去打探。

    “好,我知道了,我来炒菜,小陈看一下卤rou。”

    从传膳到御膳房,还有好一段路程要走,也不怕没有时间准备,如澜将小陈备好的切段白菜放入锅内,清炒过水汽,才加入菜油,木勺翻炒均匀,放入盐与酱油调味。

    小陈揭开锅盖,卤rou的香气扑面而来,口水在嘴里泛滥,用大铲将rou将在专用的木墩上,切下rou片,加入烧饼中。

    “小李,将小米粥用五寸小碗装好,刘姐,蒸rou可以取出来了。”

    自己这边的清炒白菜也即将出锅,皇上此时派人来,正好赶得上。

    “两位姑娘,皇上传膳了。”

    福公公手下的人前来传膳,如澜提着装好的食盒,跟着他前往皇上的寝宫。

    “皇上,赵夫人来了。”

    从早朝下来,上官昊就想着自己的早餐了,不知民间的手艺与宫内的有何不同,这会听见送餐,就赶忙招了进来。

    如澜将五寸白瓷碗的小米粥,五寸的酱rou,碟装的蒸rou,碗装的鸡丝,白玉盘盛着的驴rou火烧,白色碟子的清炒白菜一一摆放在铺满丝绸的桌上。

    福公公给做着的人布菜,每一种不超过三筷子,就这样,上官昊都吃的意犹未尽,却未多食,小米粥喝了半碗就放下汤勺,反而问起站在一旁的如澜。

    “你是怎么想到在小米中放大米呢,是想抗旨么。”

    这个人是怎么笑眯眯的说出恐吓的话来的。

    “小米粥,以小米为原料,大米只有轻微几粒,作为辅助,增加营养与口感,臣女不觉得有什么问题。”

    低眉顺眼的望着脚尖,青一色的黑绸布面,超过脚踝,未达膝盖的长软靴,如澜回答着他的提问。

    “这么说来,是朕欺负你了,去,将林司膳找来。”

    想惩治自己就说,哪找这么多理由,还要将旁人牵扯进来。

    “皇上自己说的,您不过是以平日的经验来判断,没见过不代表没有,在您日常吃的小米粥里没有大米,可是臣女平日吃的其中就有,两者认知不同产生的差异,没必要询问旁人。”

    “是个有见识的,朕就不与你计较了,只是这晚膳是宫宴,可要好好准备啊。”

    四两拨千斤的回避了之前的问题,还把责任推到自己身上,以示自己多么的宽容大度,真是个小人。

    “臣女定当尽力为皇上分忧。”

    哼,只说准备宫宴,没说要一个人准备,不刚进宫了几人,加上御膳房的众人,算是足够了。

    “林司膳,宫廷晚宴的规格是什么样的,菜品需要皇上一一过目吗,还是有送过来的菜单。”

    “夫人,廷臣宴有相应的规制,雨前龙井,乾果四品:雪花花生,核桃酥,苹果软糖,怪味花生仁,蜜饯四品:银杏,樱桃,果条,金枣,饽饽四品:双色栗子糕,豆沙饼,翠玉糖糕,红色豆糕,酱菜四品……”

    听完后如澜已经坐在烧火处了,扬言道:“铺张浪费,我今日是烧火丫头,谁也别跟我抢。”

    “不跟你抢。”

    林司膳讲道一半,如澜就给小李挤眉弄眼,他起身后,如澜就跳跃到烧火处,大有坐下不起来的气势了,看的刘美丽嗤嗤的笑,小李与小陈也是爆笑不止。

    “夫人,您只需做一道饽饽,与昨日大赛上的类似就可,吃起来冰冰凉凉的,其余的几位司膳已经在准备了。”

    就说自己刚来,怎么就可能独挑大梁,也不怕宫宴被自己砸了。

    “好嘞,那就辛苦几位大人了。”

    林司膳走后,小陈才凑在如澜跟前道:“赵姑娘,你知道宫宴要来多少人么。”

    “百十来号呗。”

    “您知道还要自己做,这里帮厨的就我们俩,我们肯定要做一天了。”

    “放心吧,肯定不会占用一整天时间,现在有什么水果,牛奶么。”

    如澜看着此时的食材,水果肯定是应有尽有,就是不知在何处。

    小李常进出库房拿东西,知道一些,说:“瓜果类的都有,珍品的荔枝各宫娘娘都分完了,桂圆红枣栗子花生这些是常备的,牛奶也是充足的。”

    “藕粉,糖,蜜豆,鸡蛋,牛奶,多拿些过来,还有做糕点的模具,好看的碗或者透明的玻璃杯。”

    不吃红豆,皇上的那份就不加了,其他人可以加上。

    小李与小陈前去库房取如澜要的东西,剩下两人在做准备工作。