笔趣阁 - 历史小说 - 国子监小厨娘在线阅读 - 第37节

第37节

    光是过滤淀粉这一流程,就能把人给逼疯了。

    所以,先在府上浅浅尝试一下。

    至于书院那边……

    嗯,等萧念织弄到免费劳动力的时候,再干这些事情。

    如果真有送上门的冤大头,萧念织还想搞点蛋糕之类的。

    毕竟,打蛋液这种事情,手动真不是人干的。

    萧念织带着秦婶子他们一边泡豆子,一边准备着午饭的时候,萧司业和余祭酒已经在陛下面前,把硝石制冰的流程展示了一下。

    虽然不是直接制作成坚硬的的冰块,但是已经足够让人惊叹了!

    要知道,如今天越来越热了,这种温度下,直接结水成冰晶,也足够厉害了好吧。

    虽然说,制冰的材料,也是火药析材料之一,但是陛下依旧很高兴。

    能不高兴吗?

    他马上就能把已知的硝石矿源圈进朝廷的管控区域,然后疯狂往国库里圈钱,为什么不高兴?

    这么一想,黑沉了一早上的面色终于好看了不少。

    一想到钱袋子,那皇帝可就不困了!

    先不说,那么多人在复原制冰之法,这些人如果知道这件事情,那肯定都好奇,如此,硝石粉肯定会大批量的售卖。

    只说京城这些权贵们,他们能受得了漫漫夏日炎热的苦吗?

    那必然不能啊!

    而且,京城中有些权贵,身上未免太肥了些,是时候把肥rou削一部分,让皇帝肥一波了。

    激动之下的皇帝,忍不住拊掌大笑:「好啊,好啊,天佑大晋!」

    这个发现好,皇帝高兴,自然不会亏待了提供了方法的萧念织。

    也就是对方是女子,不好直接来朝为官,不然皇帝还真有提携她的意思。

    只不过,大晋虽然民风开放,对于女子也多有宽容,但是除了宫内一些必要的女官,朝堂之上还真没有女官员。

    所以,给萧念织一个闲职荣养?

    似乎不太好看啊。

    而且,闲职那点子俸禄好干什么用呢?

    相比之下,还是给钱实惠。

    制冰之法,因为受制于硝石粉的管控,所以注定了不可能全民推广,惠及百姓。

    所以,皇帝就算是再激动自己可以搂钱了,也不可能直接给萧念织封这个乡君,那个县主之类的。

    只是一个制冰之法,远远不够。

    但是,皇帝已经将萧念织这个名字记在心上,如果之后还有其他惊喜,那么他也不是不能大方一点。

    不就是跟宗亲那群老东西扯皮嘛,他其实也挺擅长的。

    只不过,那都是以后的事情,等发生了再说,还是看看眼前吧。

    他委婉的将自己的想法,说给了萧司业和余祭酒听。

    如果是别的朝臣,那皇帝肯定会说得特别隐讳,让朝臣去猜。

    帝王心思,哪有那么好猜的?

    只不过,眼前这两个,是清正耿直的读书人,皇帝怕自己玩翻车了。

    所以,还是稍稍委婉一下就行了。

    萧司业他们自然是听明白了。

    皇帝会赏,但是也就是银钱方面,再多的,到底没有惠及百姓,达不到高度,没办法给予。

    这一点,萧司业来之前就已经想过了,于姑姑也提点过。

    所以,他没有反驳,但是私心想着,为萧念织多争取一点。

    余祭酒也在一边帮腔,对于之前周昱行的言行失仪事件,他觉得很对不起萧念织这发个小姑娘。

    所以这个时候,能为对方多争取福利,他肯定是要尽力的!

    第49章 鸡丝凉面

    萧司业和余祭酒在宫里跟陛下扯皮的时候,萧念织已经把豆子泡好,转身去忙别的了。

    这东西,不泡上三四个时辰,根本就没办法用。

    所以,暂时不需要管,还是先看看午饭。

    新鲜的鸡胸rou,取了三块,放葱姜焯水。

    焯好之后,捞出来,放凉,接着扯成细丝。

    接着,萧念织就去调汁了。

    秦婶子一直在忙前忙后的打下手,大枣也时不时问东问西,在这种情况下,想把美味厨房里的调料拿出来用,确实不太好。

    过于打眼,没办法解释。

    所以,萧念织只能利用现有的材料,做一份鸡丝凉面。

    是的,她中午准备吃面。

    没有蚝油和鸡精提鲜,味道会差一些。

    但是,也不是没有办法去救。

    秦婶子一早就把鸡汤煲上,为的自然是想给萧念织补一补的。

    她觉得,小姑娘还是太瘦了,得多吃rou,多喝汤。

    所以,早饭做好之后,顺手就把汤煲上,小火慢慢的煨着。

    萧念织调酱汁的时候,舀了一勺鸡汤过来提鲜。

    鸡精原材料之一就是鸡rou,利用的就是鸡rou的鲜味儿。

    所以,用鸡汤浅浅的替代一下也是可以的。

    其实粗浅的鸡精,没有虾皮也可以,只不过萧府工具设备不全,萧念织觉得回了国子监可以尝试一下。

    心里想着这些事情的时候,萧念织手上的动作也没停,葱花,蒜茉,茱萸碎,花椒碎这些打底。

    接着冷锅烧热油,往上面一浇,激发出香气。

    厨房现有的酱油,陈醋,盐和糖,在油温稍降之后,都适量放入。

    秦婶子原本还在一边帮着煮面呢,热油往底料上面浇灌的时候,发出了滋啦的响动,同时香味儿瞬间飘满了厨房。

    秦婶子下意识的转过头去看,然后就被香味儿扑了一脸。

    大枣也好奇的探头去看,她这会儿正在煮豆芽呢。

    这豆芽是秦婶子自己发的绿豆芽,水水嫩嫩的,在guntang的热水里稍稍一烫,就已经足够软嫩了。

    大枣原本还好奇的想问:什么东西这么香啊?

    但是,生怕豆芽焯过火了不好吃,她又转过头看了看。

    就这么一会儿功夫,其他材料依次放入,油温也慢慢降了下来,香味儿倒是淡了下来。

    很快,大家合作,把面煮好了,豆芽也焯了水。

    萧念织麻利的取了几个碗过来,先以焯过水的软嫩豆芽打底,接着放入煮好之后,过了凉水的面条。

    面条是秦婶子刚才擀出来的,煮好之后过凉水,能增加它的筋道口感。

    而且鸡丝凉面,吃的就是这种清清爽爽,冰冰凉凉的感觉。

    过了凉水之后,微黄的面条上面,泛着晶莹的水光。

    萧念织将面条挽了一个好看的形状,又放入了切好的黄瓜丝,撕好的鸡胸rou,接着再往上面浇上调好的酱汁,最后洒上一层烘香的白芝麻。

    清爽筋道,麻辣鲜香的鸡丝凉面就可以端走食用了!

    夏天吃面,可以说是省时省事儿,而且还舒爽。

    就问这么热的正午,吃一碗凉意十足,又辣味劲爽的鸡丝凉面,谁能不喜欢呢?

    反正秦婶子他们是挺惊喜的。

    萧念织也没特意回去,就在厨房这边跟他们拼了小桌,大家凑在一起吃。

    大枣年纪小,嘴又馋,第一个忍不住,这个又不需要等着晾凉再吃。

    所以,她学着萧念织的样子,麻利的把面拌好,保证让每一根筋道的面条,都沾染上浓香的酱汁,然后张大嘴巴,炫了一大口!

    嘶溜!

    吸面的声音有点大,大枣却没有不好意思。

    这小姑娘活泼开朗,心思有点粗,再加上她可能觉得也没外人,所以吃起来也没什么仪态。

    当然,也可能是因为眼前的这盘面,过于美味,她有些控制不住。

    所以,吃面的声音不可避免的大了些。

    但是,她没在意,坐在她旁边的核桃却不好意思的红了脸。

    凉面入口,筋道的面条吃起来爽口丝滑,同时透着浅浅的麦香,调好的酱汁,丝丝缕缕的沾染到面条上,或是麻辣,或是鲜香,还有陈醋和白糖结合之后,那种酸酸甜甜的爽感。

    最后一层白芝麻,简直是点缀之笔,似是给这一碗面里的每一种鲜香留了出口,又似是一把巨锁,把它们统统锁住,无路可逃之下,只能在一个空间里,激发碰撞出更加美味的感官刺激。

    仔细咀嚼之后入肚,大枣的眼睛一下子就亮了起来,同时忍不住看向萧念织,想出声,嘴里还有一点没吃完,她怕喷出来,最后忍不住了,只发出含糊的声音:「唔!」

    秦婶子面都到嘴边,她被大枣的吃相诱惑到了,再加上这面条闻着确实香,越到嘴边,这香味儿越浓,正准备吃,就看到大枣这样,她怕对方这副样子吓到萧念织,忙给了她一个眼神,让她控制一下自己。

    大枣被暗示了,不好意思的缩了缩头,原本亮起来的眼睛,眯成了一条线,弯起来还有点可爱。