笔趣阁 - 历史小说 - 汴京冷饮铺[美食]在线阅读 - 第337章

第337章

    虞凝霜这样看着, 觉得还挺新鲜的。

    和其他人一样,她的目光也更多地被那一位齐郡王赵循所吸引。

    这一位生来便注定要姿意享乐的宗室子弟, 和规行矩步的朝臣们不同,也许能毫无顾忌地对这些饮食给出一些评价。

    而这正是虞凝霜作为膳食女官所需要的。

    于是她微侧头,借着幽暗烛火掩映偷偷觑过去。

    正见赵循端起了那一碗小吊梨汤。

    ——今日虞凝霜送来的,便是青团和小吊梨汤这两样了。

    往这待漏院送来的吃食种类,其实不需要很多。

    这是待漏院,又不是早餐摊,朝臣们更不是来吃饭的。

    哪怕是在本朝建立之初,光禄寺一众官员和膳工最用心的时候,也只是送去一样热茶汤、一样粥羹之类好入口的,并着两样小点心即可。

    至于糊弄到现在,标准更是进一步降低,只剩一饮一食而已,完全是走过场了。

    也正因为如此,虞凝霜才要将这两样吃食都做到极致,这小吊梨汤就是她精心烹制的。

    赵循只见碗中糖水清润透亮,像是一抹透过云层的霞光。

    软白的梨块,煮过之后变得透明,便如同木藏于林一般,隐身在清澈的汤汁中,还剩下两颗红艳的枸杞增添色彩。

    赵循舀一勺入口,甜蜜温热的汁水如春风一样拂过喉咙。他不禁眼睫轻眯,又喝了一勺。

    这梨汤炖得火候刚好,并没有将梨rou炖化。

    否则,整锅梨汤便有一种糊成一片的感觉,不再有这汤水是汤水、梨rou是梨rou的层次感,更没有这含一块梨rou在口中抿化的细腻快乐。

    偶有一两片如雀舌一般软滑之物,神龙见首不见尾地一起滑入喉中,它们如此轻盈,如此纤薄,像是春风中意外挟着的一片去岁的雪花。

    赵循反应过来,那应该是五鼎芝。

    这样珍稀的食材,哪怕他贵为郡王,每年所得也有定例,不过五、六两而已。

    没想到翰林司舍得拿出来用在这朝会上。

    事实上,内物库那帮家伙确实比乳酪院的还难缠,把这五鼎芝看得比他们的命还紧。

    然而虞凝霜已经颇有经验,加之话术灵活,她这次索要的五鼎芝是那些碎裂的、个头小的、以及掉落在盒底的渣子。

    品相不好,价值就大打折扣,但对虞凝霜来说却是一样的,还省了她将五鼎芝撕碎的工夫呢!

    一两五鼎芝的碎末已经足够,泡发出来像是一捧晶莹的玉屑,刚好为那梨汤增添亮润之感,盈盈涟涟似映日的波光。

    虞凝霜连梨皮和梨核都没有放过。

    确实,她既然将膳食的功效看得非常重要,又怎么可能放过营养最丰富的果皮和果核呢?

    从某种程度上讲,反倒是那些果rou才是最无用、最可有可无的部分。

    于是虞凝霜将梨皮和梨核都装到纱布袋中,一起熬煮。

    梨皮会让糖水的颜色更好看,漾着薄薄的金光,还会使其更加浓稠。至于含有胶质的梨核,在增稠上更是效果显著。随后只要将纱布袋一捞,两者便深藏功与名,共同成就了这堪称完美的小吊梨汤。

    然而,赵循总觉得还有一种食材的味道,他未能分辨出来。

    他抬眼一瞧,刚好见到在一边敛目站着的虞凝霜。

    这也是虞凝霜实行的新规——奉送完饮品果子之后,翰林司的众人不再畏畏缩缩、如过冬的鸡崽子似的一起挤在墙边,而是大大方方分布于殿中各处。

    朝臣们在殿中等候时,都有约定俗成的位置。

    虞凝霜站的这一侧,便多是礼部官员,自然就直接被和礼部官员谈天的赵循发现了。

    “这梨汤之中有一股独特的幽香,可是放了什么特殊的食材?”

    被郡王殿下亲自提问,虞凝霜忙深施一礼。

    “大人容禀,这一品小吊梨汤中,添了一些话梅。”

    话梅可算的上是小吊梨汤的灵魂。

    五鼎芝没有味道,枸杞和雪梨之类更是常见的清淡味道。

    这本来过于寡淡的糖水,就因为多了话梅,便像是素淡的妆容点了熟透樱桃一样的绛唇,立时鲜亮活泼起来。

    然而,话梅毕竟是开胃消食的,总不能让大人们喝了之后肚子饿得咕咕叫。

    稍加一点借了味道,能够将那两个黏软的青团帮着消化了就好。

    虞凝霜便多解释了一句,“所加话梅并不多,每斗水中不过二十枚左右,不伤脾胃,请各位大人放心。”

    “你倒是答得清楚。”赵循道。

    他又见虞凝霜穿着正规女官的紫黑色圆领袍,身份有别于其他翰林司中人,便大概猜到她是掌事的。

    “这梨汤是你做的?”

    虞凝霜垂眸应“是”。

    如果虞凝霜是一个有野心、善谄媚之人,那么她应该在此时恭敬而自然地报上自己的姓名和官位,等待着那也许不会到来、但只要到来就绝对血赚的封赏。

    但是她并没有。

    一是确实是天性使然。她还不太适应这宫中不顾一切往上爬的风尚。二是这一位齐郡王虽然言行都让人如沐春风,双目含笑,对待她这样一个品级不高的女官也是和颜悦色……但虞凝霜总觉得他那张笑脸之下的真正心绪难以琢磨。