第215章
被问到是谁差点一拳把马坚的眼睛打爆,又是谁专攻下路,差点让马坚断子绝孙之时,他们两个望天,三个望地,既不承认是自己做的,也不指认是他人做的。 证人们这样互相袒护,加之法不责众,最后谁都没有受罚。 众人有说有笑,宴席将尽,最后开始吃起了那甜嘴儿的小点心。 今日准备的点心是南瓜蛋糕。 刚从模具中取出来时,因为表面被烤制到泛起焦褐色,显得有些暗淡。 然而,随着虞凝霜将它一片一片切开。内里灿烂的橙金色霎时暴露出来,每一块蛋糕都像是一块金灿灿的金砖。 拿起来还烫手呢,可就是有的人迫不及待掰下一块送入口中,下一个瞬间,甜、软、香、绵,无数种口感和滋味同时在口中爆发开来。 “好香啊!” “还热乎乎的,真好吃!” “哎呦真的吃不下了,虞掌柜,我真是要撑死了。” 众人竟从未吃过这种糕饼。虞凝霜索性又窃取了前人的智慧,直接告诉他们此物叫“蛋糕”,主要就是用南瓜和鸡蛋制作的。 众人无不惊奇。 他们向来觉得唯有各种高价的坚果水果,或是常用的各种谷物豆类,加上昂贵的糖才能够做成糕饼,没想到这最便宜又最耐储存的南瓜也能做成精致的点心。 这也是虞凝霜第一次尝试使用烤炉烤制蛋糕,由于烤炉本身的条件限制以及一些食材的缺少,效果并不像她想象中那样蓬松柔软,但是滋味绝对是一等一的。 这是一款无水蛋糕,全程没有加入一滴水,全靠南瓜自带的那点水分。 又因为材料尤其简单,所以每种食材的品质便尤为重要,幸亏那南瓜又糯又甜,灿若黄金,组织绵软湿润,所以做出来的蛋糕才尤其好吃。 因此,即使众人此时肚腹中已没有太多的空隙,仍是都拼命吃下了一两块。 那质朴又温暖的味道,像是一条由金色落叶织就而成的毛毯,将人毛茸茸地包裹做一团。 虞凝霜从一大早起就带着伙计们忙里忙外,准备这宴席。 现剥的弹滑大虾仁,现汆的猪rou鲜丸子,最后竟都比不过这一道食材和做法最简单的南瓜蛋糕受欢迎。 但她也没什么可抱怨的,本来就是为了大家吃好喝好,众人开心,她便十足欣慰。 而且说到底,谁能拒绝小蛋糕呢? 最后,虞凝霜干脆将准备自留的两条蛋糕通通切了,准备给各位分装带回家去,让他们与家人一同分享。 众人自是喜不自胜,连声道谢。 唯有谷晓星暗自流泪,她特别喜欢这南瓜蛋糕,本来以为还能多吃几块呢。 明日的朝食她都想好了,就吃一块蛋糕,外加一杯娘子熬的红枣膏冲泡的红枣茶。 现在计划泡汤了,她唯有化悲愤为食量,又狠狠咬了一大口南瓜蛋糕,不禁噎得直抚胸口。 虞凝霜在一旁看的好笑,忙把一碗西瓜西米露递给这莽撞贪吃的小家伙。 西米露用的就是西瓜烤鸡的那个瓜,这绝大部分挖出来的瓜瓤,虞凝霜怎么可能浪费呢?而且还是最中间、最清甜的部分! 于是将其切作小块,和其他几样甜瓜一起做成西米露。 至于那些小西米粒则是她亲手做的,还挺像那么回事儿,浸在乳白色的牛乳中,如同一颗一颗莹润小珍珠。 *——*——* “这个西瓜西米露听起来真不错,也加到我的寿宴单子里去。” 凌玉章一边津津有味地听虞凝霜讲,一边及时提出自己的诉求。 虞凝霜应声落笔记下。 今日,她被凌玉章叫来设计她寿宴的饮食单子。 对于能亲手为自己这位老jiejie筹办寿宴出一份力,虞凝霜自然乐意之至。 而且,她深知这还是一个扬名的大好机会。 第77章 芝麻糊、寿宴菜单 “那一回的西米露我是用牛乳做的, 但是如用椰子则更好。” 虞凝霜咬着笔杆道:“您也知牛乳性凉与水果并不相合,不可多吃。椰子却是不同,它与各种水果天然志同道合。” “这有何难?” 凌玉章手一挥, 不甚在意。 “琼州运来的椰子不算难买,又没几个钱。他们年年买,年年送,你若要用,今年让他们去多买一些就是了。” 虞凝霜:“……” 第一,她觉得是挺难买的。她去好几个果子行问过,可人家的椰子早已经被定下, 不再散卖了。 第二, 她觉得好贵啊。一个椰子起码要三四两银子, 妥妥的奢侈品。 这难道就是有钱人的快乐吗? 不管虞凝霜还在自怨自艾, 凌玉章只兴致勃勃地问,“你是要用椰子汁?椰子汁虽清甜, 却未免寡淡, 所以我才不爱喝。” 她春秋已高,味觉难免退化, 所以那些过于清淡、含蓄、需好好品尝回味的味道, 对她来说吸引力并不大。 虞凝霜:“不是, 我准备用椰奶来做。” 将椰子rou和少量椰子汁细细磨在一起,便可得到雪白雪白的椰奶。