锦绣小食肆 第54节
这饧粥虽然叫做粥，但其实是半固体，是将大麦熬煮成浆之后，加入切碎的杏仁和麦芽糖，待冷凝之后切食。蒸饼就是普通的糕饼，上面加了枣子?。 孟锦绣刚拜祭了阿娘，所以?情绪不高，但是怕里正夫妻担心自己，仍是多?吃了几口，吃过之后朝里正夫妻二人笑笑：“阿锦吃饱了，多?谢。” 里正娘子?慈祥的说道：“待今日寒食过了，厨房里就能开火，明日一早，再给你做好吃的。” 里正点点头，又?补充道：“咱们镇上的风景虽比不上长安城，但今年杏花开了一大片，遥遥望过去?仿若云霞似的，漂亮极了。阿锦难得回来一趟，明日就多?出去?逛逛，心情便也好些。” 里正娘子?用胳膊轻碰了一下里正，埋怨的看他一眼。里正连忙闭上嘴，讪讪的朝孟锦绣笑笑。 孟锦绣见状倒是笑了，她不愿拂了两位老人的好意，连忙点点头应下来。这一晚，孟锦绣也是歇在里正家中。 同时，大理寺中。 大理寺卿正吃着面前?那?盘铁板煎羊rou，一副津津有味的模样。 待将一整块羊rou吃下肚里，他才满足的摸了一把胡子?，眯起眼睛说道：“这铁板煎rou的味道着实不错，砚之，这也是那?位孟小?娘子?食肆中的吃食？” 江洵坐在下首，闻言笑着点了一下头：“是，去?岁开始推出的，如?今倒是已经在城中流行了一段时间。” 大理寺卿一听说果?然是，忍不住唏嘘起来：“只可惜，咱们大理寺距离永崇坊实在太远了些。这么好吃的东西，某竟然现在才吃到，真是遗憾、太遗憾了。” 江洵看着崔公摇头叹气的模样，笑笑补充道：“老师今日吃的是放凉了的，若是在那?食肆中，可以?现场挑选，而后会有伙计立马煎好端上来，滋味才称得上极为妙绝。” 大理寺卿连忙眨眨眼睛，听江洵这样一形容，想着那?现煎现吃的场面，口水忍不住涌出来。他连忙低头吃了一口煎菌子?，满足的长叹出一口气，转而又?想到那?现煎出来的美妙滋味，再次遗憾不已。 大理寺卿朝江洵看了看问道：“我记得，砚之你这段时间倒是在永崇坊处理去?年那?案子?，如?今处理的怎么样了？” 江洵听老师问起这桩案子?，温言回答道：“已经大体上处理完毕，不过仍有些细碎的地方，倒是不妨碍什么。若是老师发话，这桩案子?便可以?结了。” 大理寺卿点了点头，他低头朝桌上那?美味的铁板煎羊rou上看了一眼，眼中少见的露出几分犹豫来。 过了许久之后，大理寺卿朝江洵摆摆手，思索着开口：“倒是不着急，既然还有些细碎处没处理完，那?便慢慢来。你时常待在永崇坊中，那?孟小?娘子?再做了什么新鲜吃食，你也好经常捎带些回来。” 江洵点头应了，眼眸中带起一丝笑意。 他又?说道：“去?岁年初那?桩案子?，洵近日翻看的时候发现，还有些模糊不清的地方，似跟上回刑部的案子?有牵着。故想再去?万年县衙一趟，找主簿再询问些细节。” 大理寺卿对此?没有异议，点点头说好。 江洵见状，眼眸中的笑意越发深了几分，他向大理寺卿告辞出来，然后便片刻不停的朝万年县衙而去?。 万年县衙中，宋主簿见到乘月色而来的江洵，倒是吃了一惊，连忙快步走出来迎接。 江洵朝他摆摆手，言语间依旧客气：“宋主簿不必慌张，某只是对去?岁春天那?件案子?，还有些细节要问，并无什么大事。” 宋主簿听江洵这样说，提着的心方才放下，他请江洵在书房中坐了，亲自捧了饮子?来，江洵看一眼那?饮子?，挑了一下眉，这次倒是伸手将饮子?拿了起来。 江洵喝一口这热菊花枸杞饮子?，似随口问道：“这饮子?倒是别致。” 宋主簿笑笑，也道这菊花枸杞饮子?极是清甜好喝，他开口：“是某从一处食肆中，跟那?开食肆的小?娘子?学来的。” 他只这样随口一说，料江少卿这样的大人物，并不会关心这个。 谁料，江洵竟然颇感兴趣的“哦”了一声，朝他看了过来：“宋主簿说的那?食肆，可是开在永崇坊中？” 宋主簿愣了一下，回答了句是，答过之后又?好奇，询问江少卿如?何会知?道。 江洵似笑了一下，神色也变得柔和了不少：“去?岁到如?今这段时间，某常在永崇坊办案，故宋主簿提到过的那?间食肆，某也是常去?的。” 宋主簿见江洵上扬起了唇角，心中虽然惊疑，但却不敢多?问。又?听江洵似随口说道：“不过今日，那?食肆主人却不在店中，听说要过两日才回来。” 宋主簿想了想，不甚确定的猜测道：“明日便是清明节，孟小?娘子?莫不是回了平安镇，祭拜母亲？” 江洵眼眸深了一瞬，他将手里的饮子?放下，言今日还有事情，改日再来拜访。 宋主簿看着匆匆而来，又?匆匆离开的江少卿，心头那?阵狐疑越发的浓重。他低头看了一眼桌上那?杯菊花枸杞饮子?，甩掉自己脑海中一闪而过的那?无端猜测，宋主簿笑了一下，不再多?想，转身离开了书房。 这一夜，孟锦绣睡得不算太好。 她躺在床上，睁眼瞧着窗外明亮的月色，先是想到去?世的阿娘和失散多?年的阿耶，然后又?想到江洵那?杏园邀约，转而想起里正说过的，山中杏花开的极好的话。 孟锦绣甩了甩头，索性闭上眼睛—— 要不明日，去?山中看看那?片云霞般漂亮的杏花？ 第73章 春笋炖鸡汤、琉璃簪子 第二天清晨起床的时候, 孟锦绣感觉心?情好了不少。她从床上起来?，将被褥仔细叠起来?放好，才走出?屋子?, 就听厨房里传来?清晨忙碌的声响。 孟锦绣挽起头发，在?脑后随意绕了个髻, 然后就笑着走进厨房里面，朝里正娘子?说道：“阿婆, 今日朝食让阿锦来?做吧。” 里正娘子?见孟锦绣今日气色好了不少, 想是心?情开怀了些?。她笑呵呵的点了一?下头, 让开灶台的位置, 舀了一?盆水出?来?，让孟锦绣洗手洗脸。孟锦绣简单洗漱完毕, 见厨房中有山药和稻米, 将米用清水淘洗过, 放在?灶上开始煮粥。 孟锦绣今早打算做山药粥, 先?将山药去皮切小块, 然后放在?水里面泡着。等粥熬的半熟, 将这切好的山药块放入锅中，然后盖上盖子?，小火慢慢的焖煮。 片刻之后, 绵软清甜的粥香就顺着锅盖飘出?来?，夹杂着山药味，混合成一?股特殊的粥香，里正娘子?在?一?旁忍不住抽了抽鼻子?。 孟锦绣将盖子?掀开，略搅了搅粥底防止粘锅, 然后就开始调馅和拌凉菜。 随着孟锦绣的动作，厨房里传来?哒哒哒的响声, 绵长的山药粥香味夹杂着小菜的鲜咸，引得?人不自觉得?腹中饥饿起来?。 里正娘子?在?一?旁瞧着孟锦绣的动作，见孟锦绣又揉了面团，似要用剁好的rou馅包笼饼，忍不住自脸上露出?惊讶之色。 孟锦绣见状，只朝她浅浅一?笑，手中的动作却利落，包了她惯常包的豚rou馅笼饼，一?齐上锅蒸了。 待早饭做好之后，孟锦绣端着三碗热腾腾的山药粥，并两盘小菜和那?笼饼，朝厨房外面走去。 屋子?里，里正夫妻二人早已被那?香气勾起了馋虫，此时见孟锦绣端着吃食走出?来?，忍不住朝她这里看过来?。 孟锦绣将粥和小菜并那?笼饼在?食案上放好，朝二人笑着开口：“儿新做的朝食，因着早晨时间太过仓促，只能临时凑些?，请二老不要嫌弃。” 里正客气了几句，迫不及待的拿过一?只笼饼，先?是好奇的看了看，然后就张口咬去。 这笼饼一?入口，一?股浓香立刻直蹿进口腔，那?rou馅爽滑软嫩，外皮薄而劲道，热腾腾的吃下去，只觉得?滋味鲜美、回味无穷。 孟锦绣见里正三两口就吃掉一?个，又伸手拿第二个，笑着说道：“这笼饼是豚rou馅的，里面加了葱姜和酒，所以吃起来?不腥。皮子?却没有用发面，一?来?早上时间不够，二来?若是用发面的话，口感便不会这么劲道，皮子?也不会这样薄。” 里正听着孟锦绣话，想想果真是这样，连忙点点头。 里正娘子?却对那?山药粥极为?感兴趣，等稍微放凉了一?点，她就迫不及待地舀了一?勺子?，朝嘴里放去。 这山药粥一?入口，她立刻被这绵密口感惊住了，连忙又拿起勺子?喝了两口，只觉得?那?山药嚼起来?十分软糯，同这一?勺子?米粥热乎乎的喝下去，浑身?都暖洋洋的，十分舒坦。 孟锦绣贴心?的开口：“阿婆喝的慢些?，当心?粥热烫口。” 见里正娘子?似乎极为?喜欢这道粥，索性又解释道：“这面山药吃起来?软糯可?口，最?是适合熬粥或者炖汤的。况且山药健脾，春日吃起来?正好，阿婆若是喜欢，平日里可?以经常做来?吃。” 里正娘子?惊叹道：“从前倒是不知道，阿锦的厨艺竟这么好。” 孟锦绣迎上里正和里正娘子?的注视，浅浅的勾起唇角，倒是收下了二老的夸奖。 她笑笑：“儿在?长安城中开了一?间小食肆，这些?朝食都是惯常做的，所以便手熟些?。” 里正娘子?听着孟锦绣的话，很是欣慰的点头感叹：“如此甚好。这样一?来?，你娘亲便也放心?了。” 孟锦绣朝里正娘子?笑笑，她方才说这番话，为?的就是安二位老人的心?。等三人将早饭吃饭，竟是半点菜都没剩下。 孟锦绣起身?，想要收拾盘子?，却被里正娘子?含笑推了出?去。 里正娘子?朝孟锦绣摆摆手：“这些?放着我来?，阿锦且出?去逛逛，也好舒散舒散。” 孟锦绣承了她的好意，点点头出?了院子?。她想着昨日里正说过，山中杏花开的正好，索性顺着方向，朝山底下走去。 沿路树木都已经绿了，清晨的阳光洒下来?，照亮了整座平安镇，远处的院落中飘起袅袅炊烟。孟锦绣感觉到微风吹拂，弯起眼睛笑笑，她看着前面不远处，漫山遍野盛开的杏花，果然灿若云霞，好看的紧。 孟锦绣从山下安静走了一?会儿，又认认真真赏了一?会儿花，感觉心?情终于舒畅起来?，她伸手折了一?枝杏花，心?情愉快的朝山下走。 看着时间还早，孟锦绣索性买了些?蔬菜、春笋并两只鸡回去，打算中午炖鸡汤。 一?回了里正家门口，几名小女郎正聚在?一?起，叽叽喳喳的笑着打秋千。见到孟锦绣回来?，几名小女郎都围拢上来?，拉着她往秋千上坐。 孟锦绣看着浅笑嫣然的小女郎们?，将手里的东西递给其中一?人，也笑着往秋千上坐了。 小女郎们?七嘴八舌说道：“孟jiejie荡的高些?，若是长长的绦带迎风飘起来?，实在?好看的紧呢。” 孟锦绣眯起眼睛笑着说好，双脚轻巧的一?踩地面，来?回荡了几次之后，便在?小女郎们?的惊呼声中，高高的荡了起来?。 孟锦绣只听耳边传来?“哎呀”、“孟jiejie小心?些?”的提醒声，再就是叽叽喳喳的笑声，孟锦绣也抿起嘴巴笑了起来?。 随着高高荡起的秋千，远处杏花林和山坡皆映入眼中，风景优美如画。在?这如画的美景当中，一?袭熟悉的天青色袍子?映入视线中，紧接着是江洵颀长笔挺的身?影。 孟锦绣愣了一?下，打秋千的动作慢下来?，在?周围小女郎们?的惊呼声中，猛地停了下来?。 小女郎们?见孟锦绣无事，皆拍着胸口围拢了上来?：“孟jiejie吓坏我们?了，怎得?突然停下了？” 孟锦绣轻握了一?下手心?，朝小女郎们?歉意的笑笑，将买来?的鸡和蔬菜接过，重新朝来?路上看过去。 果见江洵自马车中下来?，缓步朝这边走来?。当看着睁圆了眼睛的孟锦绣，江洵低低笑了一?下，他朝她靠近几步，压低声音朝她唤道：“阿锦，好巧。” 孟锦绣听着周围的小女郎们?，口中传来?接二连三的抽气声，眼睛亮晶晶的朝江洵脸上看。江洵任凭她们?看着，一?双眼眸却依旧含笑盯着孟锦绣。 孟锦绣抿了一?下嘴：“江少卿怎么会在?这里？” 江洵朝里正家望了一?眼，温言说道：“近日有些?旧案，需要寻里正问问，故今日来?这一?趟。” 孟锦绣抬起眼睛看他，见他说的一?脸认真，实在?让人辨不清楚真假。江洵见孟锦绣看自己，也微笑看她，脸上没有半丝心?虚表情，余光中，见孟锦绣手里拿着一?枝杏花，那?笑容倒是更深了几分。 孟锦绣随着他的视线看向自己手里，知他多半误会了什么，忍不住嗔他一?眼。见他只看着自己笑，又无可?奈何的收回目光。 孟锦绣抬手朝院子?里面指了指：“里正这会儿就在?家里，江少卿请进。” 话落，也不等他，转身?朝里正家里走去。 里正听说了江洵的来?意，慌忙请这位江少卿在?上首坐了，又去想那?陈年案子?的细节。不过这桩案子?实在?是太过久远，里正慌张的同时，心?中又隐隐纳闷，不过面对这位浑身?气息冷肃的大理寺少卿，却不敢张口询问。 江洵倒是面色柔和，听里正说时隔太久记不清楚，点点头让他慢慢想，不必着急。 孟锦绣见江洵果然是为?了查案，心?中疑虑打消了大半，她转身?进了厨房里面，处理刚才买来?的食材。 因着鸡一?共买了两只，孟锦绣让人替她处理好了一?只，另一?只则不吃，放在?院中养着。 她将这处理好的整鸡斩块，灶上烧了一?锅热水，等水开的工夫，开始处理春笋。春笋在?这个季节最?是鲜嫩，是春日里面十分难得?的山珍，孟锦绣将春笋去掉外皮之后，仔细的分成上下两部分，上半部分切笋片，用来?炒rou，下半部分则斩块用来?和鸡一?起炖。 这春笋不能直接炒来?吃，否则会有股麻嘴的涩味，故要先?和剁好的鸡一?样焯水。待这春笋和鸡块都焯水捞出?来?之后，加入姜片、盐和少许酒炖上，不到一?个时辰，厨房里面就传来?一?股浓郁诱人的香气。 午饭的时候，四人就吃上了这汤汁醇厚、入口鲜香春笋炖鸡汤，忍不住惊叹加了笋子?的鸡汤，竟然如此鲜美。 除了鸡汤之外，孟锦绣还做了春笋炒rou、红烧茄子?并炝炒菘菜三个小菜，都在?桌上摆了。 里正原本还十分拘谨，待见到这位江少卿的确一?脸和气，况又好像同孟锦绣相识的样子?时，他总算放松下来?，还开了一?坛自家酿的烧酒，给江洵和孟锦绣皆倒上一?杯。 座位上，江洵喝一?口鲜美的春笋鸡汤，再夹一?筷子?菘菜，眼眸中带着深深的笑意，安静看着里正在?一?旁倒酒。