徐记小餐馆[美食］ 第54节

    “徐老板，你昨天定的牛排。”他把摩托车停在门口，就冲着店里喊人。

    徐小溪从厨房里出来，上前笑笑。

    “这么早啊？不是说今天有个大饭店去你那里定牛rou吗？”

    吴老板说着从摩托车上解下来两个袋子。

    “别提了，那哪是定牛rou啊，不是想白嫖，我让他们走人了。”他的牛养的很是费工夫，徐老板才是最识货的，不跟傻子一般计较，自己生气不值当。

    “这一块是送你的，不是做烤串吗？好吃呢。”吴老板本来是给新的合作伙伴准备的，家里吃牛rou已经吃够了，干脆送给徐老板。

    徐小溪看着他给帮忙提着送进来放到后厨里，“吴老板，不行，我得给你钱。”

    吴老板人高马大的，摆摆手大步流星的就从店里出去骑上摩托车就走了。

    徐小溪追到门口也没跟上，到后厨打开袋子看了一眼，这是内里脊rou，这块rou丝在牛的上里脊跟内里脊中间的腰rou，一头牛身上最嫩的rou，脂肪比较多，很适合烤串吃，想了一下市场价格，又拎着个大概的斤数，给他转了账。

    旁边的一袋是她昨天要的牛小排，这个rou质坚实，但油脂的含量高，不过肥瘦相间，所以烤起来口感也会比较好，很劲道，先拿出来洗干净放到盆里盖上保鲜膜直接放到冰箱的保鲜层，下午再处理。

    店里人也慢慢多了起来。

    赵爷爷跟宁奶奶本来还想跟徐小溪说两句话呢，结果看她忙的脚不沾地，也就走了，反正日子还长着呢。

    中午十一点，徐小溪就挂了休息的牌子，坐在店里一口气喝了两杯水才舒了一口气，手机响了起来。

    “徐老板我来给你送茶叶了，现在快到你店里了，你这会在的吧。”

    徐小溪知道是周爷爷。

    “周爷爷，我在呢，你在哪里呢，我去接您？”

    周爷爷来过好几次送茶叶，上次来店里，店里关门了，这次早上出发之前就跟自己打了电话。

    “不用，我知道位置。”

    徐小溪这边挂了电话，在门口等了五分钟才看到人，上前迎了两步。

    “快进来，周爷爷，坐下来歇歇，喝口茶。”

    周爷爷这段时间给徐小溪茶叶，虽然也没多赚很多钱，但总是有个盼头，人也比第一次见到的时候高兴一些。

    “这是新炒出来的，你看看行不行？”说着就把干净的布袋子放到桌子上，解开口给徐小溪看。

    徐小溪看了下，然后又拿起来尝了一下。

    “很好，爷爷的手艺又进步了。”

    周爷爷听见这话就高兴，“还不错，这再给你送了几次茶叶，就够我孙子孙女到我们乡里去上私立的小学了，那个小学一学期要八百块钱呢。”

    徐小溪喜欢听爷爷说话，总觉得这日子过着也没那么糟糕，是会慢慢好起来的。

    “爷爷，我去给您拿钱。”

    周爷爷笑着连应了两声好。

    徐小溪每次都给他现金的，他手机是个老式的诺基亚，只能打电话发短信，也没多余的功能，不过她记得自己小时候用师父的手机也玩过，上面就有一个贪吃蛇的游戏，她一直过不了第二关。

    “您数数。”

    周爷爷看着这三百五十多块钱，“不用数，我还能不相信你吗？”

    徐小溪看了一眼店里的表，“爷爷，我今天也刚刚忙结束，还没吃饭呢，煮了饺子，您就陪我一起吃顿饭再回去吧。”

    周爷爷每次来顶多就喝两口水，然后再走路到车站，每次都坚决都不吃饭的。

    徐小溪看他犹豫，又多说两句“不是贵重的，就家常的韭菜饺子。”

    周爷爷是早上五点多起来炒茶叶，又晾好，才仔细收好送过来的，是饿了的。

    “那你千万别做rou啥的，那你留着卖钱。”

    徐小溪笑着点头，也只有这么说他才愿意留下来吃饭，厨房里还有俩猪蹄，她直接放到盒子里。

    饺子的就是韭菜馅的，也是给自己留的，但早上知道爷爷过来，就留的多。

    她开了两个火，一个煮的，一个用平底锅煎的，韭菜馅的好熟，浇上一层薄薄的淀粉水，盖上锅盖两三分钟就熟透，底部焦焦脆脆的，煮了两碗。

    徐小溪用托盘一下子就端出去了。

    “吃吧，爷爷，这个是饺子汤。”

    周爷爷都闻见香味了，虽然有些局促，但也确实很饿，先吃了一个煎饺，很烫，但是真香。

    徐小溪也觉得煎的挺好吃的，里面guntang的汤汁流在饺子外面的皮上，鸡蛋嫩滑可口，韭菜清爽。

    周爷爷没吭声的就闷着头吃，一是真的饿了，二是太香了。

    徐小溪也就时不时的跟他唠一些家常。

    一会两个人就都吃光了。

    周爷爷还第一次吃素馅饺子能吃到的这么好吃呢，怪不得人家能开饭店呢。

    “我这吃的太多了。”

    徐小溪也吃饱了。

    “饭做出来就是让吃的，吃得多证明我手艺好，周爷爷捧场呢。”

    周爷爷笑笑，“我家孙子孙女要是能像你一样以后就行，有出息。”

    徐小溪又把厨房里打包好的两个猪蹄给周爷爷。

    周爷爷死活都不要。

    “不是给您吃的，给孩子的，俩孩子的，替我尝尝味，要是有啥问题，打电话好告诉我。”

    徐小溪故意这么说的。

    周爷爷想着家里俩孩子才接了过去。“那谢谢你。”

    徐小溪把人送到胡同口才回来，她有些想师父了，也是个倔强的小老头，但也没办法。

    李瑶爸爸是自己有一个货车车队，家里有钱，但他有时候也会需要出车，货车司机是很危险的，所以每次李瑶mama都不放心，都会自己亲自跟车，但一出去就是几个月。

    李瑶假期还好，能去爷爷奶奶家，但晚上回家都是自己回来住的，不过县城里大多数大家都是互相认识的，倒也不危险。

    李爸李妈今天才到县里，处理好队里的事情，两个人累的回到家里洗澡就先睡了一觉，然后睡醒就想去超市买点菜做饭吃，李妈打扫冰箱，把过期的全都扔了，谁知道在冷冻层看到了一袋子饺子，她还以为是婆婆给包的，鉴于俩人太饿，干脆就全都煮了。

    李爸特别爱吃饺子，还剥了蒜瓣，两个人下了两盘，坐下来吃饭。

    “一会我去超市多买点吃的，给闺女做顿好吃的。”李爸做饭手艺还不错，说着就吃了一个饺子，然后就皱紧了眉头，“不是，咱妈包饺子的手艺什么时候这么好了？还是酸菜馅的呢。”

    这个皮劲道还不厚，虽然不知道冷冻的放了几天，但酸菜馅的很是爽口，咬下半口看看，汤汁浓郁，迫不及待又多吃了两个。

    李妈也是，满脸疑惑，“那是我妈包的？”

    李爸一口一个饺子，“不可能，丈母娘也包不出来这味道啊，闺女是不是买的？”但他从出生到现在就是在江县长大的，凡是出名的馆子他都知道的。

    李妈知道闺女挑食，看看冰箱的那个袋子里，本来也不多，她想着也就给一下子煮完了。

    “给闺女吃完了。”

    李爸已经饿的不行，“没事，等晚上闺女回来问问她，咱们多买点，最好给两边老人也都送过去一些，这么好吃的饺子，我都能再吃三大碗。”真一点不夸张，他膀大腰圆的，特别能吃。

    作者有话说：

    第42章 鲜嫩多汁的烤串（已捉虫）

    ◎“恩格尔系数很高”◎

    两个人说到这里对视一眼, 干脆一不做二不休把盘子里的饺子都全部吃完，干干净净的。

    李妈是很久没这么痛快的吃上一顿饭，出一趟车, 俩人都要掉上好几斤rou, 经常在车上就随便糊弄一些吃了，除非晚上住到酒店里, 但也不敢睡熟的, 有时候也会把车停在路边睡觉。

    李爸虽然人长的比较粗狂，但知道媳妇跟着自己受苦受累, 眼里有活, 站起来就把盘子都端了起来，到厨房里去洗刷。

    李妈吃饱上午也睡足了，坐在沙发上盘着腿先给自己娘家妈打电话报平安。

    “是呢, 都回来了，安全呢，明个就去家里看您跟爸。”

    “不用, 你们每次出车能安全回来就行，好好在家陪着孩子吧, 钱是赚不完的。”

    李妈听着都知道, 但他们上有老下有小，手里有钱心里不慌, 不过这话也不会跟父母说，免得给他们压力。

    “对了, 妈, 您给瑶瑶包饺子了吗？”

    “没啊, 她都是有时候来家里吃饭, 没带回家过啊。”

    李妈听完也哦了一声, 还真是买的？但要是买的袋子上也没显示是哪家饭店。

    又唠了些家常。

    “你表妹要结婚，婚礼就在聚顺斋办的，包了二楼，你记得随五百就行，当年你结婚你姑姑就一百块钱，虽然这时间不一样了，但这也不少，你们以后再收她的份子钱，就是等瑶瑶考上大学的升学宴了。”

    李妈跟亲妈唠了大半个小时，才挂了。

    李爸在拖地收拾卫生间，李妈走到卫生间门口靠在门框上。

    “不是我妈包的，也不是你妈包的，等着闺女回来再跟她说吧。”

    李爸叹了一声气，“没事，咱们给她再多买，没事的，不过这千万别让老爷子知道，他要是知道咱们把闺女存的好吃的吃完了，要骂死我。”

    李瑶作为李家的独苗苗，深受宠爱，又加上挑食从小到大就瘦弱的跟个小病猫一样，李爷爷是全家最宠孙女的一个，每次知道儿子照顾不好孙女，就会骂他，要是知道孙女好不容易有喜欢吃的东西，被儿子吃完，肯定会发脾气的。

    李妈笑的揶揄的看他。

    “拖好了没？出去买点东西，冰箱里啥也没用了。”

    两个人这边收拾好家里，又出去买菜买水果。

    徐小溪下午在店里先是炖上明天的汤，就把羊rou跟牛rou都切成块，准备给龙腾飞做烤串。

    吴老板送过来的牛rou特别好，是烤出来rou质比较嫩滑，而自己定的比较有嚼劲。

    徐小溪在一根签子上准备了两种不同的rou，这样烤出来，一根签上到嘴里是不同的口感，内里脊rou内嫩滑，牛小排劲道有嚼劲。

    陈思在办公室里已经坐不住了，开始水群。

    陈思：我一会要去吃好吃的了？

    闺蜜一：不是，今天周几？不是周五，周六，你居然胆敢出去吃好吃的，你不想活了。