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不装了,我是厨神我摊牌了! 第279节

    主要是那份扬州炒饭实在太对他的胃口了。

    所有配料都带着浓郁的鲜香味,炒的干香可口的米粒还散发着猪油的香味,这简直太让人喜欢了。

    身为全国旅游协会的会长。

    国内五星级酒店的餐厅,刘正宇几乎去了个遍。

    吃过的美食数不胜数。

    但从没有像今天这样对一份炒饭这么痴迷过。

    可惜林旭只做了一份,而评委们则有十来个,导致大家每人都只吃了一两口,根本就不过瘾。

    不远处的顾问席上。

    戴建利端着盘中的饼干递给了谢保民:

    “还真被你猜对了,咱兄弟这碗炒饭直接把握住了评委们的命门,第一实至名归啊!”

    谢保民这会儿还真有点饿了。

    他捏了两片尝了尝,随即冲何宝庆说道:

    “老大,你们点心间的厨师能不能跟我这边对调一下?”

    何宝庆一听顿时说道:

    “想都别想,你肯定拿一个帮厨糊弄我。”

    谢保民又捏了一片饼干送进了嘴里:

    “不,我拿上灶的大厨跟你换,我们炒菜区的新锐厨师秦伟,擅长各种家常菜,伱听说过他吧?”

    作为跟二号楼离得最近的一号楼,何宝庆自然是知道秦伟的。

    这个年轻厨师除了性格内向之外,别的倒真没多大问题。

    不像一号楼的魏乾,现在越来越油滑了。

    这两天老是跟欺负他的厨师换调休,也不知道在打什么主意。

    想到这里,他看着谢保民问道:

    “老谢,你真愿意拿秦伟换我这里的点心师?”

    “对啊,不过先说好,得会做这饼干啊,你要从点心间弄一个帮厨给我,我可是会跟你翻脸的。”

    何宝庆一听,当即嘁了一声:

    “你以为我跟你一样动不动就坑人啊?只要你点头,那就换呗!”

    “那我回去就跟秦伟说说,来了之后你象征性的给他一两千块钱的奖金安抚一下,那孩子心思多,别让他受委屈就行。”

    “放心老谢,我知道怎么做。”

    在钓鱼台内部,这种人员调动其实很正常。

    特别是在总厨们的默许下,人事那边会全力配合。

    安排完秦伟后。

    谢保民又冲邱振华说道:

    “邱邱,你们前台那个穿旗袍的前台经理……叫小贺是吧?我想用舒云和她换一下,你愿不愿意?”

    邱振华原本正在吃瓜呢,没想到谢保民一句话又把话题引到了他这边。

    不过等等……

    舒云?

    前些天不是刚被评选为上半年最受欢迎前台经理吗?

    他看着谢保民问道:

    “你别唬我了,舒云那么优秀的员工你会舍得拿出来换?”

    谢保民叹了口气:

    “不舍得也不行啊,前两天因为林旭,我跟舒云吵了一家,已经到了没法共事的地步,所以我想把她调出去。”

    哦????

    周围的总厨全都一副吃瓜的模样。

    没想到钓鱼台吧居然还有人敢跟老谢吵架。

    邱振华还是不敢相信这种好事儿会降临在自己头上。

    但看谢保民不像撒谎的样子,便点头说道:

    “回去我跟小贺说说,她要愿意去二号楼我就跟你换,你放心,舒云去了六号楼,奖金少不了的。”

    虽然六号楼的小贺也挺不错的,但跟舒云经理还是有些差距的。

    毕竟舒云可是连外国元首都夸奖过,是钓鱼台所有前台经理中标杆一样存在。

    这一波调换,绝对不亏。

    确定交换后,谢保民长长的松了口气。

    虽然师弟还没挖舒云和秦伟,但想法都快写脸上了,他这个当师兄的自然看得一清二楚的。

    为了防止师弟不好意思挖自己墙角。

    他想了这么一个主意。

    把舒云和秦伟换出去,这样师弟就可以心无旁骛的邀请两人加入林记美食了。

    至于人挖走后何宝庆和邱振华怎么办。

    害!江湖本就是险恶的,用这么一个机会让何宝庆和邱邱长一个心眼,他俩高低不得谢谢我啊!

    几人正聊着的时候。

    再次有选手被淘汰掉,现在场上只剩下了十名选手。

    钓鱼台三人组一个没被淘汰,在小组积分榜上遥遥领先,基本上已经无可撼动了。

    这时候。

    两个工作人员搬来一大筐茄子。

    顺便又推来了新的置物架。

    上面摆着五花rou、咸鱼、牛rou、葱姜等各种食材。

    主评委刘正宇拿着麦克风起身说道:

    “茄子是一种很常见的食材,各种菜品更是不胜繁多,本轮比赛的内容就是利用茄子做一道菜品,味型不限,做法不限,比赛时间为半小时,计时开始!”

    茄子?

    本轮限定食材了啊。

    直播间粉丝们顿时沸腾起来:

    “我蒜泥茄子不能没有姓名啊!”

    “求做rou末茄子,这是我的最爱!”

    “烧茄子请求出战!”

    “我大川渝的鱼香茄子难道不配出现吗?”

    “我喜欢吃茄子煲,希望各位选手能做一下,让我看看这道菜的上限。”

    “糖醋茄子呢?糖醋茄子不配有姓名吗?”

    “我觉得茄龙好吃,炸得香香酥酥的,再浇上rou末做的汤汁,那味道真叫一个绝!”

    “大家可以试试茄盒啊,不好吃我把我脑袋摘下来。”

    “……”

    直播间的弹幕上,各种口味的茄子爱好者混战起来,愣是把关注直播间的陈燕给看饿了。

    她捏了块表妹手中的点心塞进嘴里,好奇的问道:

    “妹夫好像没怎么做过茄子类的菜品呢,悦悦你觉得他会做哪道菜?”

    这个问题还真把沈宝宝给问住了:

    “我也不知道诶,之前就吃过他做的茄丁卤,这一轮比赛只有半小时,他应该没时间擀面条吧?”

    旭宝做什么不重要。

    重要的是他能赢就行了。

    陈燕无奈的白了自己meimei一眼。

    夫控要是一种病的话,悦悦怕是已经病入膏肓了。

    比赛现场。

    选手们都在挑着要用的食材。

    郭星海从置物架上拿了块咸鱼,这是要做咸鱼茄子煲的节奏。

    而魏乾则是拿了块五花rou,这次大概是要做rou末茄子。

    林旭看着大家忙着挑选食材的身影,有些迷茫不知道该做什么好。

    他虽然喜欢吃茄子,但做过的茄子也就茄丁卤了。

    今天这场合做茄丁卤肯定是不行的。

    因为置物架上根本没有提供面条,这会儿现和面做手擀面也根本来不及。

    回忆一下自己掌握的技法,好像也有几种可以选择的做法,比如糖醋茄子,比如干煸茄子,现在都能做出来。

    但糖醋茄子和干煸茄子都太常见了。

    而且这两道菜一道是酸甜口一道是麻辣口,味型都太过单一,做出来不一定能获得高分。

    再想想再想想,看看还能有什么味道好同时又能获得高分的菜品。