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不装了,我是厨神我摊牌了! 第165节

    四目相对之时,谢保民伸出了自己的拳头,随即将中指伸直。

    郭卫东:“……”

    你多大个人了还跟老子竖中指!

    前两年压着二号楼打了两次,好不容易出了口气,谁知道这谢保民不知道从哪找了个年轻人。

    真是防不胜防啊。

    侄子星海马上就二十五岁了,今年是最后一年参加青年烹饪比赛。

    原本三连冠稳稳拿下。

    但现在有了场上那个年轻人,三连冠多了几分变数。

    他心里默默叹息一声。

    随即瞪了谢保民一眼,继续看比赛。

    “比赛时间到!”

    随着计时员的一声令下,所有选手全都停止了手上的动作。

    门外排队进来好几个服务员,每个服务员手中都端着冒着热气的白水羊rou,一下子把现场的人给看馋了。

    我去!

    还以为这些评委只是尝蘸料呢,没想到羊rou都准备好了。

    不管台下的观众还是直播间的粉丝,全都直咽口水。

    评委们走下评委席,用筷子夹着盘子里那些热气腾腾的羊rou开始蘸着选手们调好的蘸汁吃。

    一边吃还一边小声议论。

    “嗯,这个蘸料调得不错,就是香菜有点多。”

    “放雪梨是个创意,把羊rou的鲜味给提起来了,吃起来别有一番滋味,你们都来尝尝,这蘸料真不错。”

    “你这个蘸汁做得太辣了,应该少放点辣椒!”

    “蒜放太多了小伙子,嘴里都是蒜味儿,品不出羊rou的鲜美了。”

    “……”

    评委们有美食家,也有其他饭店退休的老师傅。

    都是在烹饪方面有很深研究的人。

    所以稍微一尝,便能吃出各个蘸料中的区别。

    耿立山一路尝着走来。

    尝到郭星海做的蘸料后眼前一亮:

    “小伙子你这蘸料调得很有粤菜的特点啊,虽然口味清鲜,但却把羊rou衬托得十分鲜香,让羊rou增色不少,而且柠檬非常点睛。”

    他记得很清楚,第一轮比赛的时候这年轻人就获得了第二名,现在能把蘸汁做得这么好,确实有真本事啊。

    尝完郭星海做的后。

    他径自来到林旭面前。

    刚要尝尝林旭做的,没想到郭星海也跟了过来:

    “老师,我能尝尝他做的蘸料吗?”

    耿立山一愣,随即说道:

    “可以啊,来尝吧,这一盘羊rou我也吃不完……给他拿双筷子。”

    旁边的服务员拿来一双一次性筷子,郭星海冲林旭笑了笑说道:

    “我看你用的料很有意思,很想尝尝味道,不好意思啊。”

    在烹饪比赛中,选手之间相互尝试菜品,会被认为是挑衅或者质疑裁判,不过郭星海是真的好奇林旭做的蘸料是什么滋味,所以便硬着头皮来了。

    林旭倒是没什么想法。

    想尝就尝呗。

    卓越级的蘸料完全不怕尝。

    郭星海夹起一小片羊rou在蘸料中蘸了一下,刚送进嘴里,脸上就流露出了震惊的表情,一下子把耿立山的好奇心给勾了起来:

    “味道咋样啊小伙子?”

    郭星海慢慢咀嚼,品尝着羊rou的滋味,吃完后,他意犹未尽的看了眼桌上摆着的蘸料:

    “好!真好,这味道……老师我能再尝一块吗?”

    “可以!”

    耿立山点点头,也夹起一片羊rou在蘸料中蘸一下,送进嘴里后,表情变得跟郭星海一模一样了。

    入口的鲜香让人浑身一激灵。

    这蘸料把羊rou鲜香和口感完美的衬托了出来。

    瘦rou的部分嚼起来鲜美,肥rou部分嚼起来浓香。

    半肥半瘦的羊后腿rou配上这鲜香可口的蘸料,让人直呼美味。

    “确实好吃……你们都来尝尝,这小伙子做的蘸料,一般厨师根本比不上,像是老师傅调出来的。”

    耿立山说完又夹了一筷子羊rou尝了尝碗中的蘸料:

    “越吃越美味,酸、甜、麻、辣、鲜、咸多种味道融合交织,这味道感觉太棒了,感觉我自己都能吃一整盘羊rou。”

    其他评委闻言也凑过来。

    尝了之后,觉得立山先生说得确实很对。

    这蘸料真像是老师傅调出来,味道好,滋味足,但又没有压住羊rou本身的鲜香,反而让羊rou更美味了。

    听着大家的夸奖。

    林旭脑海中很快就响起了系统的提示音:

    “宿主在规定时间内获得十人以上的称赞,正式获得卓越级白水羊rou蘸料技法,恭喜宿主。”

    呼……

    侥幸完成啊。

    幸好郭星海好奇自己调的蘸汁,不然还真不一定能完成这个任务呢。

    卓越级蘸汁技法到手。

    那回头是不是也煮点羊rou尝尝呢?

    林旭打算回去了买点羊rou试试。

    可惜积分不多。

    不然绝对要把那个完美级蘸料兑换出来,看能触发什么试炼任务。

    “看这些评委吃我都饿了。”

    “以前看电视上的美食比赛,那些评委都是吃一口然后叭叭说半天,钓鱼台这些评委咋跟吃席一样啊?”

    “就是,快馋死我了。”

    “这些蘸料能不能别扔给我啊,我想就着馒头吃。”

    “只能蘸羊rou吗?家里没羊rou,但好想试试味道。”

    “猪rou和鸡rou肯定也行,就这料,随便煮点素菜蘸着都好吃。”

    “希望林老板能出个完整的教程啊。”

    “对对对,我也想知道具体的配比和教程。”

    “……”

    直播间的粉丝们全都被评委们的吃相给迷住了。

    究竟得有多好吃,才让评委们有这种吃相呢?

    而现场的观众更是馋得不行。

    直播间的粉丝们只能看视频,但坐在现场可是能闻到羊rou那浓郁的鲜香味儿的。

    那小香味儿闻得大家心里直抓挠。

    但评委们偏偏还吃个不停。

    一边吃还一边讨论每个选手的蘸料侧重点。

    有的选手做出来的蘸料酸辣,有的是麻辣,还有的是清鲜,每个厨师做的蘸料都不一样,让这些评委涨了见识。

    等羊rou吃得差不多的时候。

    开始打分。

    林旭获得了全场最高分9.9分,郭星海获得了9.7分,而那个要走雪梨的胖选手,也获得了9.5分的高分。

    显然,放了水果之后,蘸料的鲜味让评委们有了新的体验。

    所以不免就给了高分。

    “咋又排第二名了?”

    坐在台下的郭卫东轻叹一声,想起了前几年中年组比赛时候自己连续五年拿第二名的情景。

    我们郭家……难道注定只能当第二名吗?

    他热切的看着侄子郭星海,希望他在接下来的比赛里能加加油努努力,争取超越那个二号楼的年轻人,实现十号楼的三连冠伟业!

    现在就看第三轮的比赛内容了。

    郭家是靠粤菜起家的,粤菜是郭家的核心。

    郭卫东期盼着能上粤菜类的菜品,这样对二号楼那个年轻人来说绝对是致命一击。

    毕竟钓鱼台十八座楼,没谁能比十号楼更懂粤菜了。