宋家小娘子 第64节

    “她的父母可曾来过？”宋思意突然想起这件事。

    说实在的，王娇蕊的家原先就在江城府，距离思周莫根本不远。虽然王娇蕊不喜欢外出，但是总有被人看见的时?候。

    王娇蕊的父母，一定知道王娇蕊在这里干活。

    “我?倒是没见过王娇蕊的父母，只是隐约听芳姐说过，有个妇人来寻过娇蕊两?次，但是娇蕊去过一次以后，就不再去了。”石姐一敲脑门，想起了这么件事。

    “这时?候，能把娇蕊喊出去的肯定是她的母亲了。”宋思意想起王娇蕊的身世就不由叹气，“这事情就由她吧。你们平日里多宽慰她几句。”

    “思意小姐你放心，我?们省得的。”

    虽然疲惫，但是宋思意还是起了一大早，去铺子里盯着。

    春天的气息越发浓郁了，害得宋思意忍不住手痒了起来。

    寻了个地方，专门采了不少桃花。

    回到铺子里拿着捣药杵对着花瓣就是一顿捣鼓，再过筛，得到颜色鲜艳的桃花汁。

    肯定比不上食用色素的颜色鲜艳，但也?已经是极限了。

    重新在碗中加入五大勺面粉，一勺猪油，小半盆清水，半勺不到的糖，搅拌均匀呈絮状，再通过不断揉捏，将其变成一个光滑的面团，放置一会?儿。

    另取面粉、猪油混合均匀，拿来做油酥。

    将刚才榨出的桃花汁融入其中?，染上?漂亮的粉红色。和刚才的油皮一道用布包着醒面?。

    等时?间差不多了，在从面团里分别均分成数份。

    早就备好的红豆馅也准备好相同的数量。

    油皮压扁擀平，放入油酥包起擀平，再将其卷起来，重新压平，卷起，就变成了一个相对方正的卷。反复cao作，再把红豆馅也?包进去，用小刀切出五个口子，捏出花瓣的形状。花心滴上些蛋黄液，烤制。

    香喷喷的桃花酥新鲜出炉。

    香甜酥脆的表皮，内心又是甜软的红豆，若是再配上?一杯茶，那就刚刚好?了。

    “你们几个先来尝尝。”宋思意招呼大家。

    巧姐率先过来，看到眼前的桃花酥，忍不住夸赞，“这桃花酥可真美，从来没见过这样的糕点。”

    宋思意有些诧异，但是很快也?就认同了。现在外头的糕点喝茶果子，都是些普通的绿豆糕，酥饼，都是用的传统模具。

    可能是没什么刺激，也?就没有推陈出新。

    桃花酥的外形是很容易复刻，但是这个烤制过程，把外头的油皮和油酥做到如此酥脆，就很难得了。

    “我?想着，咱们铺子里，最近也有些喜事，恰逢天气不错，正好?推出这个春日点心。”宋思意咬了口桃花酥，又喝了一口茶。

    “我?瞧着，换成花茶也?很不错。”王娇蕊突然开口。

    宋思意有些诧异王娇蕊难得的主动，但是还是非常欣赏王娇蕊的建议，“娇蕊的想法很不错，我?觉得花茶也很适合咱们铺子。”

    “十?日后，刚巧知府夫人像我?们定了些席面?，倒不如做这个去。”巧姐提议道?。

    “最好?还能配上?桃花茶，那才衬景呢。”芳姐也笑着说道?，“又解腻，又好?看。”

    宋思意心中?宽慰，这几个女子有自己的想法，不再只是埋头苦干，是个向?好?的发展。

    “那这件事就这么办吧。”宋思意点头应允，“巧姐，这个建议是你提出来的，就由你来办。这么些天的功夫，能做得出来那么多桃花茶吗？”

    “多辛苦些，总是能的。”巧姐自信一笑?。

    宋思意点头，“以后可以多出出这些特别的茶点，席面?也?多些花样。外头的点心铺子，就更加拍马也比不上咱们了。”

    第69章

    巧姐的能力?也不错, 尤其是在铺子里待了这么久，再怎么没手艺，现?在也今非昔比。

    想的点子也能给思周莫带一波生意。

    只是莫雨不在，一时之间人手真的不凑手。

    好在还有胡兰和黄娟。

    新铺子已经装修的差不多了, 因着?空间足够大, 宋思意还特意放了几张桌子，专门?用来给女子们品茶。

    “以后这个铺子, 就只做奶茶类的饮品。还有每个季度推出的茶点组合。”宋思意对铺子的装饰满意地点头?。

    石姐也点头?, “这几个位子正好临河, 开?上几扇窗，那几棵柳树一飘, 想想就美。”

    “你有自己的想法就好。”宋思意检查了一番，确定铺子已经基本装好了, “这铺子，差不多就装好了，已经一个多月的时间了, 兰姐和娟姐都很不错, 也留在了铺子里。你瞧着?，打算带哪个过来？”

    “这……”

    石姐有些犹豫了。

    “这两个都是很不错的。胡兰细心, 黄娟的话，手脚麻利。两个人都是能干的。”石姐掐着?自己的衣摆, 有些纠结，一时间没办法选择。

    “若是你实在选不好，我倒是可以给你个建议。”宋思意微微一笑。

    石姐忙侧耳倾听。

    “你做奶茶这些做得顺手, 再来两个人都比不上你的速度。我瞧着?娟姐做这个也是麻利的很。但是和你一样, 未免就没意思了。”

    石姐若有所思的点头。

    见石姐认同，宋思意继续说道, “兰姐擅长?做点心，虽然这个铺子不主要卖点心，但是每季度上新的茶果子还是要做的，就像现?在推出的桃花酥。”

    “是这个道理，我与?胡兰的长?处不同，正好能互补一下。”想通了的石姐笑开?了花。

    “那就这么办吧，一会儿到铺子里，就把这事情说了。”宋思意又指了指铺子的门口，“等开?业那天，要在门?口放两串爆竹，那才热闹。”

    “都听你的。”石姐笑眯眯。

    “正好你家小灵和兰姐的儿子也还是让夫子带着?吧，免得你们来忙，她们没人照顾。”

    石姐一听，赶紧弯腰感激，“多谢思意小姐了。若不是你，我们哪里能过上这样的日子。小灵还能一道习字，已经是不能比的了，放以前，我们哪里敢想。”

    宋思意连忙扶起石姐，“石姐，你太客气了。当日我救助你的时候，就说过，只要你自己好好努力?，不动歪心思，总有好日子过的。我在兑现对你的承诺呢。”

    石姐用袖口擦干净自己眼角的泪水，“我晓得的。思意小?姐，我一定好好做，不是为?了报答您，也是为了我自己，为?了小?灵。”

    “没错，虽然离开?了家，虽然失去了丈夫，但是你们一样可以活的好好的。”

    宋思意和石姐对视一笑。

    等处理完新铺子的事情，两个人就赶紧回了思周莫的总店。

    这会子，莫雨也回来了，正在后厨忙活。

    “你可算来了，这思周莫都忙成一片了。”宋思意一看见莫雨，就撅着?嘴，只想跟她撒娇。

    “我知道新铺子要开?张，这几日，总店肯定要忙不过来，我就赶紧来了。”莫雨揉了揉宋思意的脸，“我的嫁衣都甩给思慧帮我去做了。”

    “也就你心大，嫁衣也让我jiejie替你绣。大家不是都说，要自己绣才虔诚的吗？”宋思意有些好奇。

    莫雨憋嘴，“哪里还管得了那么多，若是一件嫁衣就能保住郎君不变心，这世间哪里还有这么多痴心女子和负心郎。我才不信这些。”

    趁着?店里头?没什么客人在排队，也得赶紧把开分店的事情宣布一下。

    “大家都过来，我有件事要说。”莫雨作为掌柜，要站出来说话。

    “咱们的铺子生意一直很好，好到有些忙不过来。我们几个人商量了一下?，要在城东开?家分?店。就由石姐担任新掌柜。”

    此话一出，激起千层浪。

    就连石姐都呆了呆，她原先就以为自己只是去做活的，没考虑过掌柜这事。

    宋思意就笑着看大家，但是不曾插话。

    “什么？我是掌柜？”石姐呐呐地说，眼里写满了不敢置信。

    宋思意点头?，“你就是新店的掌柜，不是伙计。”

    几个伙计面面相觑，都不敢相信自己的耳朵。

    “这件事我们都商量好了，这也是我让大家学认字，学做账的原因。以后每个人都有机会。”宋思意面容严肃，“石姐资历最早，干活最勤快。这次学习，也是表现出色。大家没意见吧？”

    巧姐和芳姐都带着祝福的眼神看着?石姐，“我们哪里会有啥意见。”

    王娇蕊眼神沉沉，不知道在想什么，“我也没有意见。”

    “当然，石姐一个人是撑不起来一个店铺的，兰姐，你同石姐一道去。”莫雨又说道。

    “我？”胡兰指着自己，眼睛瞪的大大的，然后有些惊喜，“我可以吗？”

    “在咱们铺子里待了这么久了，当然可以。”莫雨含笑回答。

    “以后咱们铺子里，只要表现?优异，能力?出色都有机会当掌柜的。这次分号的掌柜就是石姐，大家向石姐多多学习。”

    宋思意压低声音，眼神注视着?她们，警告道，“但是，绝不能互相打压，嫉恨。咱们思周莫要团结，给你们的月钱已经很充足了，千万不要过于贪心。好与?不好，我们都看在眼里。梦歌就是前车之鉴。”

    大家都瞬间醒了醒神。

    “老板放心，咱们都是苦过来的，都很珍惜现在。”巧姐代表大家发言。

    到了新店开?张的日子，思周莫总店特意闭店了一天，专门?去给石姐和胡兰捧场。

    石姐真?的按照宋思意说的去专门买了几鞭炮竹，放在门?口噼里啪啦响，不少小?孩都聚在门?口。

    分?店的位置，本来就是不错的。

    现?在就更加吸引了大批的客人到店一坐。

    石姐和胡兰的手都麻了，也赶不上这个点单速度。

    “娇蕊，你去帮着?记账吧，别回头?弄乱了。”宋思意猝不及防地开?口。

    王娇蕊有些愣住，她原本坐在角落里看着热闹的一切，仿佛一切事不关己，“我？”

    “你们这里头?属你记账水平最好，难不成，你想让我和莫雨去？”宋思意催促着?王娇蕊。

    王娇蕊犹豫了一番，还是到了前头?，认真?地开?始记账。

    石姐有了人搭手记账，马上就腾出手去做茶品了，做奶茶的样子，从手忙脚乱变成了从容不迫。

    王娇蕊原还有些焦虑，硬着?头?皮顶上，不过见没多少人认识自己，也不关注自己，总算是暗暗松了一口气?，一门心沉在账册里。

    其实王娇蕊那件事过去有些久了，影响慢慢小?了。

    这里和宋思意家那边的胡同，是有些远的，一北一南。能认出王娇蕊的人本来也不多，就算听过娇蕊的旧事，也不见得能匹配上。