美食小当家 第931节
之前自己花费经验值升级到刀工和面点，那么这次机会一定是要升级雕工了，这一回去香港比赛，雕工也是一个不可忽略的技能。 之前自己还有些担心技师等级的雕工稍微欠缺了一些，不过这会儿瞌睡来了系统送枕头，当真是一个贴心的好帮手啊。 傻笑？ 大家进到后厨之后，竟然看到楚云风傻笑了起来？ 这一下可又是把大家给搞懵了，楚云风这是在搞什么鬼呢？ 怎么感觉到他从国宴后厨出来之后就有些疯疯癫癫的，不会是真受到了什么刺激了吧？ 彭越有些担心地快步上前，用手推了推楚云风：“哥们，你没事儿吧？” 嗯～？ 我能有什么事儿呢？ 楚云风这一下笑得更加灿烂了：“没事儿，赶紧开始吧，抓紧时间！” “真没事儿？” “没事儿啊，你有事儿吗？” “我没事儿啊？” “那还不赶紧的？” 楚云风手痒难耐，就等着马上开干了，说这么多废话做什么呢？ 于是彭越找来纸笔，开始把三十二道菜品全部都写在了纸条上面，然后找来一个以前抽奖的箱子，把纸条全部都放了进去。 “可以了，谁先来抽？” 箱子就摆放在大家的面前，还没等彭越的话说完，楚云风第一时间就伸手下去，取了一个纸条出来。 看到楚云风如此积极，还真是有点儿让人感觉到有些兴奋了，他充满着的澎湃的战斗力，让大家也受到了影响，竟然没有人去回答彭越的问题，反而是一个接着一个积极地开始抽签起来。 楚云风抽到的竟然是苏菜中的羊方藏鱼，在看到纸条的第一时间，他二话不说，直接把纸条丢到了桌上，然后直接开干。 鱼和羊，绝顶的搭配，不然也不会有“鲜”这个字了，不是吗？ 其余人抽到了纸条之后，也是转身就开始寻找起了食材，谁都不想落后，大战就在这么一瞬间开始爆发了！ 等等！ 难道就没有人抽到本菜系的吗？ 彭越有些郁闷地看着那些转头就开始做菜的家伙，感叹自己运气怎么就这么差呢？ 难道就自己一个人抽中了本菜系？ 喂喂喂，你们都不带看一眼别人的吗？ 奶奶的，一个个的都这么兴奋做什么？ 算了、算了，我重新抽一次吧…… 彭越把手中的纸条丢在一旁，然后伸手重新抽取了一张，等到打开看了一眼之后，神情立刻变得苦涩了起来。 这运气还真是，唉…… 今天的灶台没有人争抢，那是因为楚云风第一个上灶的位置就没变，还是昨天那排在最后的一个，于是大家也按照昨天的顺序，开始比试了起来。 侯会长来到后厨之后，没想到大家竟然开始得这么快，看到箱子旁边散落的纸条，不由得会心一笑，随后打开看了起来。 当看到其中一些菜品之后，实在是忍不住笑出了猪声，看来今天是有热闹可看了啊！ 这其中的热闹还不少，看看现在众人脸上那些皱眉头、无奈、郁闷等等表情，就知道他们现在碰到的困难是有些棘手啊！ 就拿彭越来说吧，他一个做鲁菜的厨师，平时就基本没有做过辣的菜品，但是今天却抽到了湘菜，这不是要了他的老命吗？ 而且湘菜的菜品还是剁椒鱼头，这惊不惊喜、意不意外？ 也难怪他愁眉苦脸的，一边切着辣椒，一边思考着人生，我这命为什么就这么苦呢？ 还有一个运气跟他差不多的，那就是宋绍晨，抽中了川菜中的宫保鸡丁，此时能够看到他如临大敌，也不知道心里是不是在暗骂自己的运气倒霉到了极点。 别看这只是一道家常菜，估计也没几个人知道这道菜可是国宴菜品，表面上看制作方法比较简单，但也只有楚云风才明白，这道菜真要做好，其实比很多大菜都要难。 鸡腿的刀工，花生米的火候，糊辣荔枝味的调和，都不是那么简单的，所以有得宋绍晨头疼的。 然而侯会长却发现，众人之中有个人似乎显得比较轻松一些，那就是吴俊杰，他抽中的是鲁菜中的糟溜鱼片。 这糟溜的技法在粤菜中也是有的，所以做起来相对来说要简单一些。 要说到最轻松的，那自然还是楚云风了，那一脸的欣喜表情是怎么都掩饰不住，而且能够从他的眼神之中看出一股浓烈的激情。 仿佛这做菜就是生命中最大的乐趣一般，找到了人生的真谛，这不得不让侯会长感慨，这家伙天生就是个厨师的料子。 开始做菜已经有五分钟了，但是现场的情况看起来很是有些搞笑，让侯会长看得是津津有味儿。 平日里大家做菜的时候那都是有如行云流水，速度是个顶个的快，但是今天似乎有了很大的变化。 刚开始选择食材的时候大家动作都很快，可是一到上手的时候，这速度立刻就放慢了下来，处理食材的时候时不时地要停顿好一会儿，似乎是在回忆大师傅制作的步骤和要领。 “奶奶的，大意了，真的是大意了！” 本以为自己学过了之后做起来应该是很简单的，可是真到上手之后，宋绍晨才知道其中有多么的难。 这鸡腿上的花刀好像是没这么简单啊，自己刚才可是试了两下了，好像根本就做不到楚云风处理的那种效果，更别说是达到他那种极致的速度了。 贝蓓也是很头疼，我可是地地道道的湘妹子啊，竟然让我做这种根本就不辣的菜品，而且还是粤菜中的菠萝咕噜rou。 一想到大师傅制作出来那红润的颜色，自己就很想用红辣椒来给它染色，那样才符合自己的胃口嘛！ 头疼，真的是很头疼，所有人都没想到，自己把事情想得太简单了，每个人都碰到了自己不拿手的问题，严重阻碍了做菜的进度。 等等！ 楚云风那边是怎么回事儿？ 他怎么又去箱子里抽纸条了？ 难道是准备要换一道菜？ 这可是不允许的啊，之前可是说好了的，抽到什么菜品就制作什么菜，只能是抽到本菜系的菜品才能够重新抽一次，直到抽到本菜系之外的菜品。 刚才虽然没有人检查大家手上的纸条，但是想来应该也没人会作弊的吧？ 真要作弊的话，这人还有脸跟大家在一起吗？ 恐怕是今后都没脸抬得起头来了吧？ 那么楚云风到底是要做什么呢？ 大家虽然没有看纸条，但是也都在关注其他人选取了什么食材，从楚云风选择的羊rou和鱼rou，大家便知道他一定是抽中了苏菜的羊方藏鱼。 既然抽中了，那就好好做呗，现在又跑去再抽一次，这不是想换菜品是什么？ 想换一个简单一点儿的？ 按理说这也说不过去啊？ 难道说楚云风他脸都不要了，正大光明地在大家眼皮子底下耍赖，可问题是这赖得过去吗？ 在大家惊异的目光之下，楚云风快速地抽出了一张纸条，看了一眼之后，便将纸条给丢在了一边，随后马上开始选取了食材。 我去，还真的是准备作弊了啊？ 这也太、太那个啥了吧？ 众人之中似乎只有侯会长很淡定，从他那摇头苦笑的表情之中，似乎透露着他一开始就明白了楚云风的目的。 而正当有人想要出声质疑楚云风的时候，却发现他又重新拿了一口锅下来，放到了后面的一个灶台上。 这一下立刻让大家心中彻底不淡定了，楚云风的意图也在这一时刻被暴露了出来。 “我去，什么鬼，要不要玩这么大啊？” “mama咪哟，这是要逼死人的节奏啊！” “要不要这么生猛啊，讲点武德好不好？” …… 众人心中都发出了感慨，对于楚云风要同时制作两道菜品发出了极度郁闷的呐喊，彭越最是心塞，知道这哥们要开始发飙了。 行行行，你去发吧，最好是把剩下的菜品全部都给做出来算了，今天就是你一个人的秀场，秀吧、秀吧…… 楚云风同时制作两道菜也不是心血来潮，主要是这羊方藏鱼制作起来需要耗费一定的时间，特别是在羊rou炖煮的时候自己就没事儿干了。 干站在这里可是很无聊的，所以再制作一道菜品似乎在心中有着强烈的渴望，于是便忍不住再去抽了一张纸条。 可是没想到竟然抽中了浙菜中的西湖莼菜汤，这是一道汤品，在浙菜里面非常的有特色，但问题是这食材后厨有吗？ 本以为自己还需要重新再抽一次的，毕竟这莼菜在后厨不一定有，可是没想到自己竟然在冰箱里还找到了，虽然只是袋装的，但新鲜度没什么问题。 可是问题又来了啊，制作这道菜品的工序倒不是很复杂，花费的时间也不是太多。 这就让楚云风感到有些要老命了啊，等这道菜品做好了之后，那羊方藏鱼搞不好才做到一半，这站着岂不是又干等了吗？ 于是在过了几分钟之后，楚云风又朝着纸箱走了过去，接着在众人差不多是完全傻掉的目光下，把手又伸了进去…… 第一千零四十六章：全军覆没 不是吧？ 这哥们是不是真受刺激了啊？ 竟然要同时制作三道菜？ 等等！ 现在看起来不是他受刺激了，而是他把大家给刺激了吧？ 咱们在这里做一道菜都被“刺激”得不行了，愁眉苦脸地回忆着培训的内容，下刀都是小心翼翼的，更别说是制作的时候如履薄冰了。 可是他倒好，不仅像个没事儿人一样，而且还有如下山猛虎，就像是宣示地盘那样“呼啸后厨”啊！ “mama咪呀，真的还要做啊？” “我眼睛没有花吧，这是天降猛男吗？”