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美食小当家 第931节

    之前自己花费经验值升级到刀工和面点,那么这次机会一定是要升级雕工了,这一回去香港比赛,雕工也是一个不可忽略的技能。

    之前自己还有些担心技师等级的雕工稍微欠缺了一些,不过这会儿瞌睡来了系统送枕头,当真是一个贴心的好帮手啊。

    傻笑?

    大家进到后厨之后,竟然看到楚云风傻笑了起来?

    这一下可又是把大家给搞懵了,楚云风这是在搞什么鬼呢?

    怎么感觉到他从国宴后厨出来之后就有些疯疯癫癫的,不会是真受到了什么刺激了吧?

    彭越有些担心地快步上前,用手推了推楚云风:“哥们,你没事儿吧?”

    嗯~?

    我能有什么事儿呢?

    楚云风这一下笑得更加灿烂了:“没事儿,赶紧开始吧,抓紧时间!”

    “真没事儿?”

    “没事儿啊,你有事儿吗?”

    “我没事儿啊?”

    “那还不赶紧的?”

    楚云风手痒难耐,就等着马上开干了,说这么多废话做什么呢?

    于是彭越找来纸笔,开始把三十二道菜品全部都写在了纸条上面,然后找来一个以前抽奖的箱子,把纸条全部都放了进去。

    “可以了,谁先来抽?”

    箱子就摆放在大家的面前,还没等彭越的话说完,楚云风第一时间就伸手下去,取了一个纸条出来。

    看到楚云风如此积极,还真是有点儿让人感觉到有些兴奋了,他充满着的澎湃的战斗力,让大家也受到了影响,竟然没有人去回答彭越的问题,反而是一个接着一个积极地开始抽签起来。

    楚云风抽到的竟然是苏菜中的羊方藏鱼,在看到纸条的第一时间,他二话不说,直接把纸条丢到了桌上,然后直接开干。

    鱼和羊,绝顶的搭配,不然也不会有“鲜”这个字了,不是吗?

    其余人抽到了纸条之后,也是转身就开始寻找起了食材,谁都不想落后,大战就在这么一瞬间开始爆发了!

    等等!

    难道就没有人抽到本菜系的吗?

    彭越有些郁闷地看着那些转头就开始做菜的家伙,感叹自己运气怎么就这么差呢?

    难道就自己一个人抽中了本菜系?

    喂喂喂,你们都不带看一眼别人的吗?

    奶奶的,一个个的都这么兴奋做什么?

    算了、算了,我重新抽一次吧……

    彭越把手中的纸条丢在一旁,然后伸手重新抽取了一张,等到打开看了一眼之后,神情立刻变得苦涩了起来。

    这运气还真是,唉……

    今天的灶台没有人争抢,那是因为楚云风第一个上灶的位置就没变,还是昨天那排在最后的一个,于是大家也按照昨天的顺序,开始比试了起来。

    侯会长来到后厨之后,没想到大家竟然开始得这么快,看到箱子旁边散落的纸条,不由得会心一笑,随后打开看了起来。

    当看到其中一些菜品之后,实在是忍不住笑出了猪声,看来今天是有热闹可看了啊!

    这其中的热闹还不少,看看现在众人脸上那些皱眉头、无奈、郁闷等等表情,就知道他们现在碰到的困难是有些棘手啊!

    就拿彭越来说吧,他一个做鲁菜的厨师,平时就基本没有做过辣的菜品,但是今天却抽到了湘菜,这不是要了他的老命吗?

    而且湘菜的菜品还是剁椒鱼头,这惊不惊喜、意不意外?

    也难怪他愁眉苦脸的,一边切着辣椒,一边思考着人生,我这命为什么就这么苦呢?

    还有一个运气跟他差不多的,那就是宋绍晨,抽中了川菜中的宫保鸡丁,此时能够看到他如临大敌,也不知道心里是不是在暗骂自己的运气倒霉到了极点。

    别看这只是一道家常菜,估计也没几个人知道这道菜可是国宴菜品,表面上看制作方法比较简单,但也只有楚云风才明白,这道菜真要做好,其实比很多大菜都要难。

    鸡腿的刀工,花生米的火候,糊辣荔枝味的调和,都不是那么简单的,所以有得宋绍晨头疼的。

    然而侯会长却发现,众人之中有个人似乎显得比较轻松一些,那就是吴俊杰,他抽中的是鲁菜中的糟溜鱼片。

    这糟溜的技法在粤菜中也是有的,所以做起来相对来说要简单一些。

    要说到最轻松的,那自然还是楚云风了,那一脸的欣喜表情是怎么都掩饰不住,而且能够从他的眼神之中看出一股浓烈的激情。

    仿佛这做菜就是生命中最大的乐趣一般,找到了人生的真谛,这不得不让侯会长感慨,这家伙天生就是个厨师的料子。

    开始做菜已经有五分钟了,但是现场的情况看起来很是有些搞笑,让侯会长看得是津津有味儿。

    平日里大家做菜的时候那都是有如行云流水,速度是个顶个的快,但是今天似乎有了很大的变化。

    刚开始选择食材的时候大家动作都很快,可是一到上手的时候,这速度立刻就放慢了下来,处理食材的时候时不时地要停顿好一会儿,似乎是在回忆大师傅制作的步骤和要领。

    “奶奶的,大意了,真的是大意了!”

    本以为自己学过了之后做起来应该是很简单的,可是真到上手之后,宋绍晨才知道其中有多么的难。

    这鸡腿上的花刀好像是没这么简单啊,自己刚才可是试了两下了,好像根本就做不到楚云风处理的那种效果,更别说是达到他那种极致的速度了。

    贝蓓也是很头疼,我可是地地道道的湘妹子啊,竟然让我做这种根本就不辣的菜品,而且还是粤菜中的菠萝咕噜rou。

    一想到大师傅制作出来那红润的颜色,自己就很想用红辣椒来给它染色,那样才符合自己的胃口嘛!

    头疼,真的是很头疼,所有人都没想到,自己把事情想得太简单了,每个人都碰到了自己不拿手的问题,严重阻碍了做菜的进度。

    等等!

    楚云风那边是怎么回事儿?

    他怎么又去箱子里抽纸条了?

    难道是准备要换一道菜?

    这可是不允许的啊,之前可是说好了的,抽到什么菜品就制作什么菜,只能是抽到本菜系的菜品才能够重新抽一次,直到抽到本菜系之外的菜品。

    刚才虽然没有人检查大家手上的纸条,但是想来应该也没人会作弊的吧?

    真要作弊的话,这人还有脸跟大家在一起吗?

    恐怕是今后都没脸抬得起头来了吧?

    那么楚云风到底是要做什么呢?

    大家虽然没有看纸条,但是也都在关注其他人选取了什么食材,从楚云风选择的羊rou和鱼rou,大家便知道他一定是抽中了苏菜的羊方藏鱼。

    既然抽中了,那就好好做呗,现在又跑去再抽一次,这不是想换菜品是什么?

    想换一个简单一点儿的?

    按理说这也说不过去啊?

    难道说楚云风他脸都不要了,正大光明地在大家眼皮子底下耍赖,可问题是这赖得过去吗?

    在大家惊异的目光之下,楚云风快速地抽出了一张纸条,看了一眼之后,便将纸条给丢在了一边,随后马上开始选取了食材。

    我去,还真的是准备作弊了啊?

    这也太、太那个啥了吧?

    众人之中似乎只有侯会长很淡定,从他那摇头苦笑的表情之中,似乎透露着他一开始就明白了楚云风的目的。

    而正当有人想要出声质疑楚云风的时候,却发现他又重新拿了一口锅下来,放到了后面的一个灶台上。

    这一下立刻让大家心中彻底不淡定了,楚云风的意图也在这一时刻被暴露了出来。

    “我去,什么鬼,要不要玩这么大啊?”

    “mama咪哟,这是要逼死人的节奏啊!”

    “要不要这么生猛啊,讲点武德好不好?”

    ……

    众人心中都发出了感慨,对于楚云风要同时制作两道菜品发出了极度郁闷的呐喊,彭越最是心塞,知道这哥们要开始发飙了。

    行行行,你去发吧,最好是把剩下的菜品全部都给做出来算了,今天就是你一个人的秀场,秀吧、秀吧……

    楚云风同时制作两道菜也不是心血来潮,主要是这羊方藏鱼制作起来需要耗费一定的时间,特别是在羊rou炖煮的时候自己就没事儿干了。

    干站在这里可是很无聊的,所以再制作一道菜品似乎在心中有着强烈的渴望,于是便忍不住再去抽了一张纸条。

    可是没想到竟然抽中了浙菜中的西湖莼菜汤,这是一道汤品,在浙菜里面非常的有特色,但问题是这食材后厨有吗?

    本以为自己还需要重新再抽一次的,毕竟这莼菜在后厨不一定有,可是没想到自己竟然在冰箱里还找到了,虽然只是袋装的,但新鲜度没什么问题。

    可是问题又来了啊,制作这道菜品的工序倒不是很复杂,花费的时间也不是太多。

    这就让楚云风感到有些要老命了啊,等这道菜品做好了之后,那羊方藏鱼搞不好才做到一半,这站着岂不是又干等了吗?

    于是在过了几分钟之后,楚云风又朝着纸箱走了过去,接着在众人差不多是完全傻掉的目光下,把手又伸了进去……

    第一千零四十六章:全军覆没

    不是吧?

    这哥们是不是真受刺激了啊?

    竟然要同时制作三道菜?

    等等!

    现在看起来不是他受刺激了,而是他把大家给刺激了吧?

    咱们在这里做一道菜都被“刺激”得不行了,愁眉苦脸地回忆着培训的内容,下刀都是小心翼翼的,更别说是制作的时候如履薄冰了。

    可是他倒好,不仅像个没事儿人一样,而且还有如下山猛虎,就像是宣示地盘那样“呼啸后厨”啊!

    “mama咪呀,真的还要做啊?”

    “我眼睛没有花吧,这是天降猛男吗?”