从工地卖盒饭开始 第88节
海市本地台六组摄影人员，同时对六家快餐店进行拍摄，这拍摄还不止限于快餐店中，连带快餐店的上下游都进行了拍摄，如此之大的动静，海市许多市民都有所耳闻。 再加上不久前的食物中毒事件，以及后面的胜利超市售卖过期食品事件，许多人对此纪录片抱有十二分的兴趣，也不知道这六家快餐店孰优孰劣…… 红姨来去匆匆的模样，引起村里人的好奇，询问过后得知此事，瞬间就在村中传开了。 ‘电视台拍纪录片拍到安子的快餐店啦，安子的快餐店要出名啦！’ ‘安子的快餐店被电视台知道啦，还专门采访啦！’ ‘电视台专门采访了安子的快餐店！’ ‘……’ 等到徐安收拾好店铺，回到家中的时候，发现屋里院外满满当当的全都是村里人，凑一块聊天，聊天的内容主要集中在徐安身上。 现在他们聊的是，徐安即将名扬全国了…… 徐安自己很激动，也很能理解大伙激动的心情，但是，这谣言是不是传的有点离谱？ 明明是海市本地台好不好！ 第118章 合格、良好、不合格与…… 《走访快餐店》不愧是食品监督部门联合海市本地台推出的特制纪录片，拍摄完第二天就开始预热，第三天晚上八点准时在海市本地台播出，时长四十分钟。 这消息一出，晚上七点五十分，村里绝大部分人都聚到了红姨家中。 红姨家的52寸液晶电视连同电视柜搬到了院子外面，电视机前方摆放着密密麻麻的长板凳。 村民们三三俩俩地坐在长板凳上，手中抓着一把花生或者瓜子，边吃边聊，等待纪录片的开播。 徐安和徐奶奶两人被安排坐到了最前方，二爷爷抱着个泡着枸杞的保温杯坐在隔壁，徐康徐乐两个小娃儿跟村里的小孩一块在旁边的树下快乐地玩着拍石子，不时发出一声高吭且兴奋的尖叫。 原本大伙是想在徐安家里看的，但到了徐安家才想起来他家里没电视机、没网线什么都没有，临时转移阵地到红姨家了。 红姨家的电视机是村里最大的，分辨率也是最高的…… 十分钟的时间一晃而过，海市本地台的logo占据了整个屏幕，《走访快餐店》五个大字跃然于屏幕之上。 纪录片正式开始播放了！ 片头是前段时间报道的食物中毒以及过期食品事件，镜头一转便到了一个会议室中。 会议室的左边坐着海市本地台的工作人员，右边坐着食品监督部门的执法人员，最上方是一名领导发表讲话，宣布成立《走访快餐店》纪录片拍摄小组！ 随后便是浩瀚如海的快餐店照片从屏幕上一闪而过，速度越来越快，越来越快，最终只有六张照片留在了屏幕上。 其中一张便是徐家村人都十分熟悉的——徐氏快餐店照片。 呜呼！真的播出了！有徐氏快餐店！ 电视机前的大伙全都欢呼了起来，徐安双手也不由地攥紧了，能不能在海市打响名头，就是看这一次了！ 很可惜的是，徐氏快餐店被放到了最后一个播放，第一个播放的是一家名为‘吃好喝好快餐店’。 这家快餐店有着八年的经营历史，跟徐安一般，也是从路边摊做起，但做了三年的路边摊才拥有了第一家门店。 后厨环境拍摄、食材拍摄、烹饪过程拍摄；与店内顾客交流沟通；拍摄食材的采购地点、采购过程，检查食材供应商的各项凭证…… 一桩桩一件件检查，井然有序地进行着。 配合着后期凌厉的剪辑风格，给人带来了一种无言的压迫感，大伙们聊天的声音渐渐减少直至最后嘴巴紧闭，双目紧紧盯着屏幕，一秒都不舍得挪开。 直到最后，屏幕上出现合格二字之后，大伙才齐齐松了一口气，重新有说有笑了起来。 村里有人在这家快餐店用过餐的，当即便跟旁人说起当初的用餐经历。 但很快，第二家店的拍摄片段开始播出，场上气氛再次变得安静起来…… 第三家、第四家，以上四家快餐店全部及格，其中第三家快餐店还得到了良好的评价。 紧接着的第五家是一品香快餐店。 徐安看到电视中的一品香快餐店门面感觉有些熟悉，稍加思索之后反应了过来，这不就是艾莎服饰公司附近的那家嘛？ 每天给艾莎服饰公司配送盒饭的时候，来回路上都能看到这家店。 就是不知道节目组是选中这家店作为一品香快餐店的代表，还是十二家快餐店全都拍摄一遍。 但想到拍摄十二家快餐店这庞大的工作量，徐安觉得大概率就是选中了这一家作为拍摄。 联想到之前送餐的时候看到这店店长的那些行为动作，徐安在心里默默替任鹏祈祷了一句。 随着镜头进入到一品香快餐店中，店内高朋满座，大伙有说有笑地吃着午餐。 作为店长的那名男子坐在收银台后玩着手机，看到摄影组这么一群人进来有些蒙圈，好一会才反应过来，放下手机前来沟通。 下一秒，画面切转到一品香的后厨，一些半成品菜品就那么大剌剌地放在处理台上没有任何遮挡； 厨师们都带着厨师帽，但没有按照规定佩戴，头发在空中飞舞着； 负责打菜的那名员工一边聊天一边打菜，说到激动处能看到晶莹的唾沫从嘴中喷出，落在饭菜之上…… 镜头再次一转，出现在镜头面前是一双双不同的手掌，但相同的是都留着长指甲，指甲根部藏污纳垢。 就是这样的一双双手切着食材、下着调味料、分装着饭菜…… 徐安能隐隐约约听到场内有人忍不住干呕了一下，以及接连不断的‘啧啧’声，有的父母甚至开始教育孩子不要随便在外面吃东西，脏…… 作为土生土长的海市市民，一品香快餐店的老板任鹏，此刻自然也坐在沙发上收看着海市本地台。 最开始出现一品香快餐店的门头照片时，任鹏并不将其当一回事，前面出现的快餐店照片多了去了，有自己快餐店的照片并不奇怪。 接着他就津津有味地看了起来，第一家快餐店、第二家、第三家、第四家，这时候他还没感觉到不对劲。 等到第五家快餐店，也就是一品香快餐店的门头照片出现的时候，他才察觉到不对。 自家店铺居然也被选中拍摄了？ 这电视台是什么时候去拍摄的，为什么没有人通知自己！ 任鹏掏出手机查看起信息电话，终于翻到三天前中午十一点零七分时候，位于艾莎服饰公司附近的快餐店店长给自己打了一个电话。 认真回想了一下，那店长跟自己说的好像是——老板，有食品安全检查，带着几个摄影师。 对于食品安全检查，任鹏是丝毫不担心的，他的进货渠道完全正规、手续齐全，没有任何问题。 再想到不久前才出过食物中毒和过期食物这两件事，现在食品部门检查得频繁一点也是很正常的事情，因此他也没将这事放在心上。 但是！这是食品安全检查嘛？这是拍摄纪录片啊！ 随着拍摄画面的一点点播放，任鹏握住手机的手开始颤抖了起来，牙齿也咬得咯吱作响。 这个店长是最早跟着他工作的，性格一直都比较散漫懒惰，不过本事还是有的，自己也就由得他去了。 但没想到，他居然懒散到后厨工人人员的卫生都不按标准进行管理。 如果只是一个人还好，但这整个后厨都是这样子，这人，难辞其咎！ 要知道，一品香快餐店可是有着十二家店面的连锁店啊！一家店面出事，将会影响到另外十一家店面的生意。 任鹏现在都已经能够想象得出来，明天十二家店铺的生意惨淡了…… 不行！此子不能再留了，必须炒掉！立刻！马上！ 任鹏右手哆嗦着拨通了店长的电话，等待电话接听后，气聚丹田，发出了一声惊天动地的声音：“你给老子滚蛋！” 看着一品香快餐店的拍摄画面，此刻徐安心中满是焦虑、忐忑以及深深的担忧。 前面五家快餐店的评价分别是合格、合格、合格、良好以及不合格。 一品香快餐店就是被评为不合格的店铺，那排在一品香快餐店后面的徐氏快餐店呢？ 难道自家快餐店出现了什么问题，而且问题比起一品香快餐店来说，更加的严重，更加的不堪，所以才排到了最后一个播放？ 不仅仅是徐安有这个担忧，徐家村大部分村民都察觉到不对劲了。 忽然间，大伙瓜子不磕了、花生不吃了、天也不聊了，全神贯注地盯着电视机。 一旁玩耍的小孩子都被这严肃的气氛所影响，玩闹的声音都渐渐消失了，整个徐家村只能听得到风吹树叶发出的沙沙声，人们的呼吸声以及电视机发出的声音。 在众人焦虑不安的心情中，电视上的画面一转，已经切换到徐氏快餐店的门头图片。 该纪录片关于徐氏快餐店的内容，正式开始播放了。 第119章 这是美食纪录片吧！ 门头的画面一闪而逝，随后出现的居然是徐安站在店门前讲述快餐店经营方式和营业规范的画面。 “徐氏快餐店主要面对上班族进行销售，为上班族们提供强而有力的午饭补给……” 画面中的徐安穿着朴素，肤色黝黑，脸上还带有几分少年的青涩，但谈吐间却十分地自信、坚定，双目炯炯有神。 萦绕在徐家村上空的紧张气氛顿时一扫而尽，大伙发出了阵阵夸张声。 有夸奖徐安能说会道的；有夸奖徐安不怵大场面的；有夸徐安帅气；有的夸徐安给徐家村长脸的…… 但电视机上的画面突然一转，五个红色的大字出现在屏幕上，场上气氛又是一肃。 真的如此吗！ 镜头切换到了徐氏快餐店的营业区域中，店里坐着十多名客人正在高谈阔论。 画面忽然放大，一只拿着托盘的手出现在镜头中，托盘干净清爽没有积水没有异物。 三个洁白没有任何污渍的碟子放到了托盘上，钢制勺子倒扣在其中一个餐碟上，勺子提起时给了慢镜头播放，那粘稠的金黄色酱汁沿着勺子光滑的表面滴落在被炸得金黄酥脆的咕噜rou上…… 电视机前的众人喉结齐齐上下活动了一下，发出了‘咕咚’的吞咽声。 紧接着是一大勺子小白菜扣在旁边盘子中，莹白如玉的白菜梗、碧绿如春的菜叶子、腌制入味呈现绛红色的rou沫附着在小白菜的表面，让人顿觉清爽，刚刚看到菠萝咕噜rou时脑海中出现的香甜气息被一扫而空。 第三道菜是狼牙土豆，如同波浪般的土豆条炸得金黄的外层裹上了一层薄薄的酱汁，红彤彤的辣椒末、嫩绿的香葱以及洁白的芝麻附着在土豆的表面…… 香辣的感觉瞬间击溃了刚刚的清爽气息，口中哈喇子的流速增快了几分。 最后是一道普普通通、味道甘美的丝瓜rou片汤作为结束，让人的身心恢复宁静。 这短短四个镜头，让电视机前的众人感觉自己刚结束了一场饕餮盛宴，身心都得到了满足，不由地发出了轻轻地感叹声。