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重回七零,炮灰假千金被糙汉娇宠 第7节

    如今县城的国营饭店基本没有荤菜,没精细的糕点。

    供销社里卖的那些桃酥,月饼,绝对没有苏青青制作的味道好。

    苏永安看苏青青似乎真的没有开玩笑,倒是也认真思考了起来,“煤矿那边,都是青壮汉子,他们收入又高,又都是重体力活,没结婚的基本都舍得买点rou吃。”

    苏青青眼睛更加亮了,“我做卤rou,你赚了钱给我分三分之一,怎么样?”

    她的手艺的确好,可,如今是计划经济,稀缺的不是手艺,而是物资。

    能弄到rou,那才是最关键的。

    苏永安怀疑地看苏青青,“你会卤rou?”

    苏青青点了点那骨头,“你这骨头,我给你做成酱大骨,咋样?卤rou和酱大骨没太大的差别吧?”

    苏永安顿了顿,“不用,明天我给你带点五花rou。你用那个试一试吧。这个你吃吧。”

    苏青青眼睛更加亮了,直接将手头这点米糕都塞过去,“骨头我炖汤,你等那些人中午下工之前再来一趟!”

    苏永安没拒绝,他们那边吃点什么好东西都得藏着掖着,很不方便。

    藏着那份儿米糕直接离开,走之前,还忍不住回头看了一眼,其实,苏青青也没有那么讨厌吧……

    至少比白浅浅那个白眼狼好一点。

    苏青青没管他,将注意力放在自己面前的大棒骨上。

    大棒骨洗干净,开始炖汤。

    小火炖清汤,大火才能炖白汤。

    大火将骨头炖上之后,苏青青又从空间取了白面,顿了顿,又取了玉米面混合进去。

    如今单独吃白面是非常打眼的事儿。

    加点玉米面,只要是黄灿灿的,就没人知道是用了多少白面。

    加了发酵粉将面团揉好,等着发酵,苏青青犹豫了一下,朝着这个小破院子的后门走去。

    贺骁的这个房子,只有两间,一间堂屋放着张八仙桌,四张条凳,既可以见客,又能当餐厅。

    另外就是一间卧室。

    厨房就在堂屋后面的篱笆院子里。

    而篱笆院子的后面紧挨着后山。

    挨着山区就有个好吃,不管咋样,都饿不死。

    苏青青抬眼看过去,干脆朝着后山去了。

    光大棒骨,这汤不够鲜。

    空间有食材,她却也要找个由头。出去转悠了两圈,只摸了两根竹笋,找了些菌子,一些野菜。

    竹笋这东西,一年四季都有,但只有春笋和冬笋最好吃。她虽然掰了笋,却直接用空间里的食材给替换了下来。

    空间的食材味道更好,又有空间泉水滋养,对身体好。

    大火炖了两小时,奶白的汤香味格外明显。

    再次上门的苏永安闻到这香味,忍不住又咽了咽口水,真香……

    他之前怎么没听说苏青青还有这一手的厨艺?

    他能给人家杀猪,不说rou管饱,可骨头汤是能经常喝的,可把汤炖成这个香味的,真没怎么见过。

    又想到那凉糕的味道,苏永安突然觉得,苏青青之前那个卖卤rou和凉糕的法子,有点靠谱了。

    不过,想到苏青青小气的那样,他又哼了一声,不就是一点小米吗?那是粗粮。他虽然来拿骨头汤,也没空手。

    他拿了两斤家里攒着的八五粉。是他拿rou在黑市里换回来的。

    如今的面粉主要有九零粉,八五粉,七二粉,六零粉。

    农村基本吃的都是九零粉,做出的面条会有点发黑,发粘。

    所谓的八五粉也就是100斤小麦出85斤面粉,其中有少许的麦麸,蒸出来的馒头,做出来的面条不算雪白,可这也是如今最好的细粮。

    如今即便是城里有供应,也很难买到。

    虽然那rou是自己的,可苏永安也不想占苏青青的便宜,更不想叫苏青青看低了去。

    拎着提篮,故意将那布袋子露出来,苏永安这才下巴微微抬着,敲门。

    第8章 你回来了?

    苏青青正在烙饼,听到敲门,带着人就去了后厨,顺手就将刚刚出锅的饼子塞了过来,“刚刚烙的,尝尝。”

    饼子很烫,也很香。

    还没到嘴,只捏着,就已经感受到饼子的暄软和香味。

    金灿灿的,烫得他都不用过脑,饼子已经塞到了嘴巴里,里面似乎加了油酥和葱花,nongnong的香味也掩盖不住那饼子本身的小麦香。

    一口咬下去,虽然发酵过,可却非常劲道,撕扯了一块下来,葱香和油香已经溢出来了。

    饼子都来不及多咀嚼,就已经吞了下去。

    他瞪大了眼睛,看着苏青青,又捏了捏手里的饼子,真是金灿灿的,还有这个劲道的样子。

    苏青青绝对放了鸡蛋,而且用的也不是玉米粉,那应该是小麦粉,而且还至少都是七二粉……

    苏青青都舍得给他这样的一张饼子,爸爸和爷爷肯定都不会少吧?

    一人一张,就得小一斤的面粉。

    他拿的那提篮里的两斤八五粉顿时有点拿不出手了。

    苏青青终于将最后一张饼子烙好,掀起来,又塞到了苏永安手里,“爷爷他们身体不好,我是用发酵后的面做的饼,更好消化。”

    又一张饼子到手,这次不是温度烫手,而是饼子本身的价值烫手了。

    又一张了……

    苏永安总觉得吃也不是,不吃也不是。

    苏青青看他愣神,自己拿过了对方的筐子,然后从旁边的一个柜子里翻出了一个陶罐。

    如今这时候,瓷器,塑料制品,以及金属制品都是稀罕物,农村就是这种粗陶的东西比较多。

    粗陶里灌了满满的汤,另外装了半碗骨头上剔下来的rou,放在提篮里。又从柜子里翻出了两个早就装好的布口袋,“这些,你拿回去,给爷爷他们吃吧。”

    苏永安赶紧将饼子塞到嘴里,上前来看,“你放的啥?”

    拆开一看,就看到了粳米。

    不是陈米,只打开米袋子,就有一股米香直接扑面而来。

    不知道经过几次打磨,又是多好的工艺,没有碎米,也没有一点不干净的。

    米粒一颗颗晶体剔透,只看着就让人咽口水。

    另外一个口袋里是面粉。

    苏永安眼睛都要瞪出来了,这雪白雪白的颜色……看不出一点杂色。

    这肯定是六零雪花粉!

    也就是一百斤小麦只出六十斤,用小麦最核心地方打出来的。

    是专供出口,用来换外汇的那种。

    国内也就是一些特殊部门要批条子才能兑出来的,城里一般都喊这是特供雪花粉。

    那一小袋,至少五斤。

    苏永安眼睛都瞪圆了。

    可这还没完,因为这样的面粉对于苏青青来说,也不过就是各家常用的饺子粉。

    她随便从空间里拿出一袋面粉,就是这个品质。

    苏青青又放了一个陶罐,里面放了几斤猪油。

    又放了布袋子,里面是几十个鸡蛋。

    然后是一个盘子,盘子上高高摞着,一张张苏永安刚吃的那种饼子。

    苏永安眼睛都直接,几乎脱口而出。“你是不是把贺骁所有积蓄都挥霍了?”

    “你就是真讨厌他,你跟他离婚啊,这样……”

    都说媳妇生外向,往娘家扒拉……可,也没有这样扒拉的啊。

    贺骁一年的细粮只怕都被她霍霍了。

    他赶紧压住了苏青青,他怕被贺骁当贼追着打。

    苏青青看了眼如今这个厨房的样子,问苏永安,“你看贺骁厨房,像是能拿出这些东西的样子吗?”

    不是她寒蝉贺骁这个未来大佬。

    实在是这厨房里真的空。

    也就是贺骁勤快,所以,这厨房里柴火不少,房子也不漏雨。

    要不然,真跟外面的破庙都没区别。老鼠都懒得进来。

    苏青青之前进来研究过,这里面唯一的粮就是一点玉米面,一点红薯面,剩下就是地窖里的各种红薯……

    苏永安是从哪儿看出,贺骁有东西补贴她娘家?

    她将那一大摞的饼子放上去,这才看到苏永安的框子里还有个旧布袋子。

    “这是什么?”

    想到苏永安这次来,就是专门来拿汤的,所以这袋子应该也是给她带的东西吧?“给我的?”

    说着,她伸手就去拆那个布袋子。

    苏永安回过神,一把将东西给按住了,甚至直接从苏青青的手里抢夺了过去,藏在了自己身后。